For denne store halve papaya fungerede nemlig både som fyld til min morgen-yoghurt her til morgen, men også som en anden vigtig del af det, der er ved at spise yoghurt - nemlig skålen :)
For da vi var på indkøb den anden dag, faldt vi over denne smukke og meget store papaya. Den kostede kun en flad 10'er, så den måtte absolut med mig hjem. Jeg havde på daværende tidspunkt ikke en specifik idé til, hvad den skulle bruges til, men bruges det skulle den. Og denne lækre morgenmadsskål var altså hvad den første halvdel måtte vige sit liv til her på denne smukke og lumre søndag morgen :)
Det eneste du skal bruge er:
½ papaya
2 dl. yoghurt
½ håndfuld mandelflager
1 kvist mynteblade
Måden du kreerer denne svend på, er ved at halvere din papaya og rense den ene halvdel for kerner. Du kan fint gemme den anden halvdel til dagen efter - pak den blot ind i lidt husholdningsfilm eller i en lufttæt beholder. Skær den ud i små hapser og tag med på madpakken eller vend den i din morgenmad i morgen ;) Det har jeg i hvert fald planer om at gøre ;)
Herefter hældes din yndlings yoghurt op i "hullet" i papayaen og mandelflagerne drysses udover. Et lille mynteblad placeres fint på toppen og morgenmaden er klar :)
Note: et super skønt alternativ til den ellers meget almindelige og til tider kedelige porcelæns morgenmadsskål med yoghurt og frugt på toppen. Her får du nøjagtig det samme, frugt og yoghurt i én og samme omgang, og endda på en smuk og sjov måde - næsten uden opvask :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar