tag:blogger.com,1999:blog-74035663199003747562024-03-16T19:52:51.527+01:00CookieCrumbleKristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.comBlogger831125tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-742969102815033722016-10-22T13:53:00.005+02:002016-10-22T13:53:51.072+02:00Apple Cheesecake- en sand efterårsbasker<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKy2_o4KbapboqcN8D76W-b24Rk-5XwRa4A9kSN7_A6-yYhrXg5eSV982Ba3UnN3Kqiu4J1Mej7UKW0rWUxzORvrLJUULX0feGYr3dng1D9SSIcxyAkaE4aelTQXXjkflRCZ_RPkwnrfc/s1600/IMG_8638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKy2_o4KbapboqcN8D76W-b24Rk-5XwRa4A9kSN7_A6-yYhrXg5eSV982Ba3UnN3Kqiu4J1Mej7UKW0rWUxzORvrLJUULX0feGYr3dng1D9SSIcxyAkaE4aelTQXXjkflRCZ_RPkwnrfc/s640/IMG_8638.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Og så er den endda nem at lave. Ja altså når man lige har lavet en omgang æblemos, for hele ideen er naturligvis at få brugt alle de lækre efterårsæbler vi bader i for tiden. Derfor går det selvfølgelig ikke, at du køber mosen ;) meeeeen er du i tidsnød, så er du undskyldt. Man må nemlig gerne snyde lidt - især hvis det er for at kreere denne darling :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg valgte at lave mosen selv, OG det er så det, jeg har udrettet i min efterårsferie. Resten af tiden brugte jeg på at spise cheesecaken, drikke en pokkers masse kaffe OG se den meget populære norske serie, SKAM. Nu er jeg nået der til, hvor jeg skal vente på hvert afsnit, så måske jeg kan få udrettet lidt her i weekenden, nu den serie ikke tager al min tid - for åeh ja, der er heller ikke mere cheesecake tilbage ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ak ja - det var den efterårsferie :) Har du afsat tid til bagehygge her i weekenden? I så fald vil jeg varmt anbefale denne. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til 10-12 store stykker</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bund:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
12 stk. digestive</div>
<div style="text-align: justify;">
4 spsk smeltet smør</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fyld: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500 g neutral flødeost</div>
<div style="text-align: justify;">
125 g sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
2 æg</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Æbletopping: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 dl æblemos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Topping:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250 g hvedemel</div>
<div style="text-align: justify;">
125 g rørsukker</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g koldt smør</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Start med bunden. Knus digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Fordel kikseblandingen ud i en rund springform beklædt med bagepapir og pres det godt ned i bunden og ud i kanten. </li>
<li style="text-align: justify;">Rør flødeost, sukker og æg sammen i en skål. Rør indtil fyldet har en jævn og glat konsistens. Hæld fyldet op i formen med kiksebunden og bag den ved 170 grader i ca. 25 minutter, eller indtil fyldet er fast. </li>
<li style="text-align: justify;">Imens cheesecaken bager, laves toppingen. Bland hvedemel, rørsukker og koldt smør sammen og "ælt" til du har en blød, smuldret dej.</li>
<li style="text-align: justify;">Fordel æblemosen udover den bagte cheesecake og drys dernæst med dej-toppingen. Sørg for at fordele dejen ligeligt, så den når helt ud til kanten.</li>
<li style="text-align: justify;">Bag cheesecaken igen - denne gang ved 180 grader i ca. 20 minutter, eller indtil dej-toppingen er let gylden. </li>
<li style="text-align: justify;">Lad cheesecaken køle helt af på en bagerst før den tages ud af springformen og stil den så på køl en times tid. Server herligheden kold, med med varm kaffe til :) </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ag0QkF1kdwE/WAtJiacK9ZI/AAAAAAAAOtA/WRl00Gx3NhwgUFrSBo5-eb6e2p7MG4DwQCPcB/s1600/IMG_8662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-ag0QkF1kdwE/WAtJiacK9ZI/AAAAAAAAOtA/WRl00Gx3NhwgUFrSBo5-eb6e2p7MG4DwQCPcB/s640/IMG_8662.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-n5TAahqW-Lk/WAtJr8q3LGI/AAAAAAAAOtA/Sq3DWaWVCzc4xAnwcFFyUmBvPEqtOjpCQCPcB/s1600/IMG_8656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-n5TAahqW-Lk/WAtJr8q3LGI/AAAAAAAAOtA/Sq3DWaWVCzc4xAnwcFFyUmBvPEqtOjpCQCPcB/s640/IMG_8656.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">Note: </b>en skøn, sød og frisk sag, som opfylder alle mine behov. Kiksebund: tjek. Syrligt ostefyld: tjek. Sød og frisk æblemos: tjek. Sprød og smørfyldt topping: tjek. Åh ja, og så kaffen. På nuværende tidspunkt er jeg ret træt af, at der ikke er mere kage tilbage - jeg må nøjes med kaffen. </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-84505570952909164112016-06-27T19:42:00.003+02:002016-06-27T19:49:48.416+02:00Minimuffins m. koldskålcreme <div style="text-align: justify;">
- en frisk sommermuffin<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nEP9OqsfUA0/V3FmuoOR7WI/AAAAAAAAONo/KMeG_bNisc8iREaxplBSaxbqI8xaU7T2QCKgB/s1600/IMG_8253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-nEP9OqsfUA0/V3FmuoOR7WI/AAAAAAAAONo/KMeG_bNisc8iREaxplBSaxbqI8xaU7T2QCKgB/s640/IMG_8253.JPG" width="482" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Som godt nok ikke passer helt så godt til vejret lige pt. Men, men, men - jeg fik ferie i fredags, så skal vi ikke bare satse på, at det gode, danske sommervejr, vi så fint allerede har fået lov at hilse på, kommer igen meget, meget snart? Jeg satser stærkt på det - og håber, selvom vejrudsigten ser virkelig, virkelig skidt ud i den nærmeste fremtid.<br />
<br />
Oh well - det må vel bare betyde endnu mere hygge i køkkenet, endnu mere kaffeslabberas OG dermed endnu mere KAGE. Ak ja, det er med at få det bedste ud de regnvåde sommerdage, selvom jeg nu meget hellere vil have sol OG kage, for det kan man faktisk også helt fint kombinere ;) Men når man nu ikke kan få begge dele, så må man jo proppe sol og feriestemningen ned i sit bagværk. Det har jeg forsøgt med denne muffin med koldskålscreme, som altså virkelig emmer af sommer og sol. Om ikke andet kan man vel altid forestille sig, at vejret er i top og en iskold skålfuld koldskål (med en chokolademuffin på toppen) nydes på den solrige terrasse. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til MANGE små muffins </b><br />
<b>(eller ca. 20 almindelige muffins)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Muffin:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 æg</div>
<div style="text-align: justify;">
225 g sukker </div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk vaniljesukker </div>
<div style="text-align: justify;">
50 g kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ dl mælk</div>
<div style="text-align: justify;">
2½ dl kærnemælk</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl flydende fedtstof </div>
<div style="text-align: justify;">
250 g hvedemel</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk natron</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g mørk chokolade, hakket</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Koldskålcreme:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
113 g smør</div>
<div style="text-align: justify;">
125 g natural flødeost </div>
<div style="text-align: justify;">
1 økologisk citron (1 spsk saft og revet skal heraf)</div>
<div style="text-align: justify;">
400 g flormelis </div>
<div style="text-align: justify;">
1½ tsk vaniljesukker </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b>Tilbehør/pynt:</b><br />
1 håndfuld friske kirsebær<br />
1 håndfuld rød skovsyre<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig masse og tilsæt dernæst mælk, kærnemælk og flydende fedtstof</li>
<li style="text-align: justify;">Sigt hvedemel, kakao og natron ned i den flydende masse og rør godt til dejen er jævn og glat</li>
<li style="text-align: justify;">Hak chokoladen og vend den i dejen som det sidste</li>
<li style="text-align: justify;">Fordel dejen i små muffinforme og bag dem ved 175 grader i ca. 12 minutter </li>
<li style="text-align: justify;">Imens laves cremen: rør smør, flødeost, vaniljesukker og saft og skal fra citronen sammen, hvorefter flormelis vendes i lidt efter lidt</li>
<li style="text-align: justify;">Du skal helst være hurtig til at røre cremen sammen, så den ikke smelter fra dig</li>
<li style="text-align: justify;">Når cremen er jævn og god i konsistensen, vendens den over i en sprøjtepose med tyl i og stilles dernæst på køl, indtil kagerne er kølet af og klar til pyntning</li>
<li style="text-align: justify;">Efter endt bagning af kagerne køles de helt af og pyntes efterfølgende med koldskålscreme</li>
<li style="text-align: justify;">Pynt afslutningsvis hver kage af med enten et kirsebær og/eller skovsyre</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-43-2PaDU7GE/V2WA1dSZvII/AAAAAAAAOM8/FZecItO3mk4SLVfxD1HmXobPXtgp9OGYgCKgB/s1600/IMG_8269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-43-2PaDU7GE/V2WA1dSZvII/AAAAAAAAOM8/FZecItO3mk4SLVfxD1HmXobPXtgp9OGYgCKgB/s640/IMG_8269.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="text-align: justify;">Note:</b><span style="text-align: justify;"> en blød, frisk og bare skøn muffin, som kan spises når som helst. Den emmer af sommer (og af én mere) og sol, og selvom det ikke altid er til at regne med her i DK, så kan den heldigvis gøre sit til, at det da smager som sommer og sol. Den friske og samtidig søde creme har både syre og sødme, som går godt i spænd med den letbitre chokolademuffin og de syrlige skovsyreblade.</span></div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-16370977088401889682016-06-20T18:39:00.002+02:002016-06-20T18:56:46.948+02:00I en slikbutik......- står en mand og sælger surt slik<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUGnUBSrCaosT6tnOorBqgrGBzxgPxQbDC3VHDjs9boxnKsOBGD_F5HO94TEbubJ6ypT-fhZaeS1mDJ7slnmmWAM04Yv-6PMoehV_w0LwW2HKn1gLQurv32hvl5kkvxI3kOcgpt4ccdU/s1600/IMG_8204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUGnUBSrCaosT6tnOorBqgrGBzxgPxQbDC3VHDjs9boxnKsOBGD_F5HO94TEbubJ6ypT-fhZaeS1mDJ7slnmmWAM04Yv-6PMoehV_w0LwW2HKn1gLQurv32hvl5kkvxI3kOcgpt4ccdU/s640/IMG_8204.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Og jeg er helt tosset med det. At det så findes i hele 4 forskellige surhedsgrader, det er da kun til at juble over. Jeg skal nemlig være den første til at indrømme, at de der kuldegysninger og sammentrækninger man får i kæberne, ikke altid er lige sjove, men prøves det skal det da. Og hvad er det egentlig også for en form for nydelse? Undskyld mig - det er da ekstremt mærkeligt, når man tænker over det, men alligevel ynder vi næsten alle sammen at udsætte os selv for denne følelse, denne smag - ja nærmest en form for tortur, når vi dumper surt snold ned i posen eller kurven for at handle ind til fredagsguf, for dernæst at dumpe det lige ned i løgnhalsen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nå, det er måske heller ikke her, vi skal have den diskussion, for jeg gør det jo selv, men til dem der kun er lidt til det sure, og ikke er helt så tosset med at få fordoblet mængden af mundvand og en konstant sammentrækning i venstre side af kæben, så er der gode nyheder. For med HARIBO's ZOURR varianter kan man finde sin helt egen "surhedsgrænse" og så købe snold efter den. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
HARIBO præsenterede for noget tid siden disse ZOURR produkter, hvor de sure poser findes i 3 varianter, nemlig en Chatzourr, Flowerzourr og en Dinozourr. Hver poser har hver sin surhedsgrad, som er markeret med en sur citron nederst på posen. Den mindst sure variant har to sure citroner (Chatzourr) og den mest sure har fire sure citroner (Dinozourr). Flowerzourr ligger lige imellem de to med tre sure citroner og nederst på skalaen finder man den velkendte stjernemix, som også er lavet i en zourr-variant, og med kun en enkelt sur citron. De søde og letsyrlige colasticks er også et godt indspark til den syrlige pulje, og er god til at få ro på kuldegysningerne igen, da den ligger i den lave ende af surhedsskalaen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDLZZWIw5n-XRMo8ia5RHRJGi6ANDvIC1s37i7sBwJ2XJyxl9dtcz7YneH_E9PuEYnmL3Jobf0LSfyUirvGxlrhNOt9UgeMeTJ0Ei0vhy_CCQvKrPUqnR9kit6aYej2KFpSM8cN7iFOU/s1600/IMG_8210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDLZZWIw5n-XRMo8ia5RHRJGi6ANDvIC1s37i7sBwJ2XJyxl9dtcz7YneH_E9PuEYnmL3Jobf0LSfyUirvGxlrhNOt9UgeMeTJ0Ei0vhy_CCQvKrPUqnR9kit6aYej2KFpSM8cN7iFOU/s640/IMG_8210.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poserne er forskellige og indeholder alt fra syrlig lakrids til helt almindelig sur vingummi med sukker, vingummi med sur skum og spaghetti-strimler med et syrligt twist og sødt sukkerdrys. Poserne er ikke kun gode, fordi man kan få den surhedsgrad man ønsker, men også fordi posens indhold har forskellig smag, så man bliver (desværre) ikke sådan lige træt af at spise det. Meeeeen alligevel synes jeg jo, at sådan en pose gerne må suppleres med andet snold i skålen, da både kæberne, kuldegysningerne og mundvandet ellers kommer på maksimalt overarbejde - og det er vel ikke meningen med weekenden og/eller slikhygge, vel? :) <br />
<br />
Er du til surt slik? Hvis ja, hvad er det så, der gør, at det bare er så pokkers lækkert? :)</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-3410647815891110832016-06-18T22:24:00.001+02:002016-06-19T10:01:41.899+02:00Chokoladesnitter m. hasselnød<div style="text-align: justify;">
- den perfekte sag til køleren<br>
<br></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jvtGrM7GhKg/V2V-n1dF4sI/AAAAAAAAOL0/2cuekjwAyooDDYGSfyixA3F_4tTnMn5IACKgB/s1600/IMG_8221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-jvtGrM7GhKg/V2V-n1dF4sI/AAAAAAAAOL0/2cuekjwAyooDDYGSfyixA3F_4tTnMn5IACKgB/s640/IMG_8221.JPG" width="426"></a></div>
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Og ikke mindst uventede gæster - de kan nemlig også fryses. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Godt nok er det noget tid siden, at jeg kreerede disse silkebløde choko-fætre, men det ændrer heldigvis ikke noget på lækkerheden. Jeg lavede en stor portion, spiste den ene halvdel (dog ikke helt alene) <span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">og frøs den anden halvdel ned. I dag skulle den sidste halvdel nydes OG fotograferes, for selvom der er meget, meget stille på bloggen, så betyder det ikke, at der ikke bliver bagt herhjemme. Der bages skam, men grundet eksamen (ja jeg har haft mine første elever oppe til eksamen, hvor jeg har siddet på den "rigtige" side af bordet) og travlhed på jobbet, så er det bare ikke alt, der bliver fotograferet, inden det ryger ned i mavsen. Det var der heldigvis tid til i dag, for denne weekend står på total afslapning. Jeg lader nemlig op til den sidste uge, inden sommerferien for alvor banker på. Det bliver en vild uge med årsprøver for 8. klasserne, hvor der skal rettes skriftlige prøver og forberedes til de mundtlige årsprøver. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Ak ja - det betyder derfor en weekend med opladning, hvilket jo gøres bedst i selskab med sofaen, sukker og koffein. Og vi ved jo alle, at dette gøres bedst i form af spandevis af kaffe og fyldte kagefade. Og nåeh ja, så er vejret ikke helt i top, MEN det passer heldigvis helt perfekt til slumrehygge under tæppet, indendøre OG med kaffe og kage. </span><br>
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Jeg har et bud på, hvilken kage du skal lave, hvis du ligesom mig, skal hygge ekstra godt om dig selv og dine kære. Opskriften får du herunder. </span><br>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRvYDAFbKHdTUv7qXfkKIbqR-aeaelDGQMxX3TNcXVIlCYI6vezVnr7Qv2kNIXkl4T6XRLJ85WgZVqpD_IaK4wPZ4hcbhaBfC-XD9MG_sj8qJIFXH4GQE6qxOMAFzPl0tvoz1n4TepKAQ/s1600/IMG_8236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRvYDAFbKHdTUv7qXfkKIbqR-aeaelDGQMxX3TNcXVIlCYI6vezVnr7Qv2kNIXkl4T6XRLJ85WgZVqpD_IaK4wPZ4hcbhaBfC-XD9MG_sj8qJIFXH4GQE6qxOMAFzPl0tvoz1n4TepKAQ/s640/IMG_8236.JPG" width="426"></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b>Opskrift til ca. 20 snitter </b></span><br>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b>Bund: </b></span><br>
150 g mørk chokolade<br>
80 g smør<br>
80 g sukker<br>
3 æg<br>
50 g hvedemel<br>
100 g hasselnødder, grofthakket<br>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b>Ganache:</b></span><br>
100 g mørk chokolade<br>
100 g lys chokolade<br>
70 g smør<br>
3 spsk fløde<br>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br></span>
<b>Fremgangsmåde:</b><br>
<br>
<ol>
<li>Start med bunden</li>
<li>Hak chokoladen groft og smelt den sammen med smørret</li>
<li>Pisk æg og sukker til en luftig masse og vend det forsigtigt sammen med chokoladen</li>
<li>Sigt hvedemelet i og tilsæt til sidst de hakkede hasselnødder</li>
<li>Beklæd en lille bradepande med bagepapir og hæld dejen heri </li>
<li>Bag bunden ved 170 grader i ca. 15 minutter</li>
<li>Imens bunden køler af, laves ganachen </li>
<li>Smelt smør og chokolade over vandbad og lad det køle lidt af</li>
<li>Rør fløden i lidt efter lidt og fortsæt til ganachen har en tyk og blød konsistens </li>
<li>Hæld ganachen ud over den afkølede bund og skrab evt. et mønster i overfladen på ganachen, så du får et fint touch på dine chokoladesnitter</li>
<li>Opbevar snitterne på køl og frys evt. halvdelen ned, hvis du ikke kan spise alle 200 nu ;) </li>
</ol>
<b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mr2h5YcMIfU/V2WALd9G8UI/AAAAAAAAOM0/6AZF1e7PYN4BRW0kPpK-952T3vDeyJ3PwCKgB/s1600/IMG_8239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-mr2h5YcMIfU/V2WALd9G8UI/AAAAAAAAOM0/6AZF1e7PYN4BRW0kPpK-952T3vDeyJ3PwCKgB/s640/IMG_8239.JPG" width="426"></a></div>
<b><br></b>
Note: </b>disse fætre er stærkt vanedannende. De smager af brownie, minder om brownie, er små, fine og petitte, men mætter som havde man spist alle 20 styks. De er hurtige at lave, ser enormt fine ud, smager af det vi alle sammen elsker - chokolade, og så emmer det bare af et enormt overskud, når man lige hiver sådanne basser ud af køleskabet. Ja kald mig bare snyder, men jeg synes, det er smart OG lækkert ;) </div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-36943196005772802822016-05-19T23:03:00.000+02:002016-05-19T23:03:01.659+02:00Kaffe- skal man altid have tid til<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Dde-nuOAZMw/VtdTaj7FRqI/AAAAAAAAOCg/iwPORnEvc9o/s1600/IMG_7478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-Dde-nuOAZMw/VtdTaj7FRqI/AAAAAAAAOCg/iwPORnEvc9o/s640/IMG_7478.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Jeg elsker kaffe, både i kager og desserter, kold som varm, med smag eller med mælk, stærk eller helt normal - men bedst af alt.......sort kaffe......helt sort..... </span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg synes, at kaffeuniverset er helt fantastisk, for kaffe smager bare altid forskelligt. Også selvom det er den samme kaffe, bare brygget et andet sted end der hvor du plejer at få netop denne kaffe. Ja sådan har jeg det i hvert fald. Jeg tror, at kaffe for mig handler meget om omgivelserne og de "fortællinger", der ligger i selve oplevelsen med kaffen. Ja det lyder måske fjollet, men jeg tror, det hænger sammen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5nzbMx_vz4w/VtdTSqNzjtI/AAAAAAAAOCg/LJDNt5njUbs/s1600/IMG_7493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-5nzbMx_vz4w/VtdTSqNzjtI/AAAAAAAAOCg/LJDNt5njUbs/s640/IMG_7493.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Tag nu eksempelvis den kaffe, som jeg drikker på arbejdet. Den er god, bevares, men det er ikke en kop kaffe jeg nyder på samme måde, som den kaffe jeg drikker eksempelvis herhjemme eller hos mine svigerforældre. Kaffen på arbejdspladsen er en nødvendighed - især den første kop om morgenen og den sidste kop om eftermiddagen, hvorimod den kop jeg indtager hjemme, den er baseret på hygge, varme, en god bog og god tid.<br />
<br />
Og så er der det store spørgsmål. Hvilken kaffe foretrækker du så? Det kan jeg ikke svare på, og det kan jeg ikke af den simple årsag, at billig såvel som dyr kaffe, kan smage godt (eller dårligt for den sags skyld), alt afhængig af hvor man er, hvad man laver og hvordan man har det.<br />
<br />
Alle i min familie laver kaffe på kanden. Der er ingen af dem, der har hverken kapselmaskine, laver stempelkaffe eller instant kaffe. Lige med undtagelse af mine forældre. De drikker instant kaffe og har gjort det i lang tid. Instant kaffe smager bare bedst hos dem, fordi det er blevet "en del af dem" og deres kaffe-hygge. Så når jeg engang imellem sniger mig til en enkelt kop instant kaffe herhjemme, så minder smagen også om hyggen hos dem, og det synes jeg altså er en skøn ting. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rZcX5mqxDTo/VtdTgopQSuI/AAAAAAAAOCg/2k4Jg6iXrLg/s1600/IMG_7479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-rZcX5mqxDTo/VtdTgopQSuI/AAAAAAAAOCg/2k4Jg6iXrLg/s640/IMG_7479.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Så endnu en gang må jeg konstatere, at kaffe bare smager forskelligt i forskellige situationer. Instant kaffe til den hurtige kop (og hvis man ved, at man kun skal have en enkelt kop, ellers laver jeg gerne et par kopper på kanden), og filterkaffen til langvarig hygge - helst sammen med andre. Sådan er det i hvert fald herhjemme :) Så da Gestus sendte mig en pakke med både filterkaffe og instant, så var lykken gjort. Begge dele er et hit herhjemme, for er man ikke i filterkaffe-humør, så står glasset med instant altid klar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Sponsoreret indlæg</div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-4660377275311781202016-04-17T14:46:00.001+02:002016-04-17T14:46:10.874+02:00Brownie m. Chokolademousse- en tung og syndig en af sin slags<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Q2NsTlJDfy8/VxN74rJEyXI/AAAAAAAAOJI/fM97JK1rTTogyKt06wzCx2QhlDq5RU-wQCKgB/s1600/IMG_7761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-Q2NsTlJDfy8/VxN74rJEyXI/AAAAAAAAOJI/fM97JK1rTTogyKt06wzCx2QhlDq5RU-wQCKgB/s640/IMG_7761.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
I fredags baksede jeg denne bombe sammen, da jeg fik besøg af mine gamle gymnasieveninder. Vi havde aftalt en lille reunion, hvor jeg havde lovet at ligge hus til. Maden bestilte vi udefra, men jeg havde lovet at stå for desserten. Valget faldt så på denne kaloriesvend - og så blev den serveret med vaniljeis, rabarberkompot og frugt. Bomben her består af tre lag - en browniebund efter Mette Blomsterbergs opskrift, en chokolademousse og et lag ganache på toppen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Opskrift til ca. 12 stykker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Brownie:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
150 g mørk chokolade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
80 g smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
80 g sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 æg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 g hvedemel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
80 g grofthakket valødder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
30 g usaltede pistacienødder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 form med lige sider (jeg brugte en rugbrødsform)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Chokolademousse:</b></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<div style="text-align: justify;">
2 dl piskefløde</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g smeltet chokolade</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ganache:</b> </div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
200 g mørk chokolade</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
70 g smør</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
2 spsk fløde</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Droid Serif'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<b>Brownie:</b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Hak chokoladen fint og smelt den i en gryde sammen med smørret</span></span></li>
<li><span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Pisk æg og sukker til en lys og luftig masse og vend det forsigtigt sammen med chokoladen</span></span></li>
<li><span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Sigt hvedemelet i og vend de hakkede nødder i</span></span></li>
<li><span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">For formen med bagepapir og hæld dejen heri - lad dejen stå og hvile i ca. 30 minutter inden den bages</span></span></li>
<li><span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Efter hvilet bages brownien ved 170 grader i ca. 30 minutter og køles dernæst helt af.</span></span></li>
</ol>
<span style="font-family: Droid Serif;"><span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><b>Chokolademousse:</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<ol>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Smelt chokoladen over vandbad og pisk fløden stiv</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Vend den smeltede chokolade over i fløden og vend det rundt, til du har en jævn "mousse"</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Fordel moussen på de afkølede brownie og stil på køl til moussen har sat sig helt</li>
</ol>
<b>Ganache:</b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<ol>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Smelt smør og chokolade over vandbad og lad det køle lidt af</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Tilsæt fløden og rør i ganachen til det tykner og hæld den så over den faste og kolde mousse</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Stil hele kagen på køl og lad ganachen sætte sig. Opbevar kagen på køl indtil den skal serveres.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;">Jeg pyntede kagen med hasselnødder, bladguld og grønt. </li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTMCTUTM8KIYo_1WpamSNsEY3NoIsgzf0kkP1n2Jd3gWvrCAoVe0WoR8DKPQZUjhJUbb3FEun4OOHmqxqQY8j6oo29tHuPwwrcOEgaOYGigTjY1NdVAFYOqDTnkjad4C-NYB-8PLnImc/s1600/IMG_7768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTMCTUTM8KIYo_1WpamSNsEY3NoIsgzf0kkP1n2Jd3gWvrCAoVe0WoR8DKPQZUjhJUbb3FEun4OOHmqxqQY8j6oo29tHuPwwrcOEgaOYGigTjY1NdVAFYOqDTnkjad4C-NYB-8PLnImc/s640/IMG_7768.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvlxujEO_0wnAZQen-TzaVzyW002OoPUsC-2L1nrxdGlD10YW1roqV1wR9-g4xGAgeNekvgMushvRwM5j_CW75ks7S3RbEeZR2tUNAExmepbrMKWx7Qn4rZ-EYdPEyy6pofcXC4D2RaA/s1600/IMG_7778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvlxujEO_0wnAZQen-TzaVzyW002OoPUsC-2L1nrxdGlD10YW1roqV1wR9-g4xGAgeNekvgMushvRwM5j_CW75ks7S3RbEeZR2tUNAExmepbrMKWx7Qn4rZ-EYdPEyy6pofcXC4D2RaA/s640/IMG_7778.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Note:</b> en bombe af den anden verden, men en drønlækker en af sin slags. Jeg serverede som sagt en klat is, lidt kompot og frugt til, hvilket gør det lidt nemmere at komme igennem den som dessert. Den er meget tung, men frugten, isen og kompotten frisker det hele lidt op. Næste gang vil jeg prøve at tilsætte lidt appelsin til moussen, så den får et frisk pust på den måde, for det er bestemt ikke sidste gang, jeg laver denne herlighed. </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-50226311245833622992016-03-22T11:57:00.002+01:002016-03-22T12:17:28.108+01:00Luftige hvedeboller m. spelt og malt<div style="text-align: justify;">
- men de kræver en røremaskine</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_Jqpmxr1dXA/VvEVK53xnjI/AAAAAAAAOHI/C6GKlOC4ue0jHmg_LoHrOUzXWIa6unr4g/s1600/IMG_7721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-_Jqpmxr1dXA/VvEVK53xnjI/AAAAAAAAOHI/C6GKlOC4ue0jHmg_LoHrOUzXWIa6unr4g/s640/IMG_7721.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Har du ikke fået gjort røremaskinen forårsklar? Nej? Jamen så får du en god grund til det her. Disse boller vil nemlig være geniale at få bakset sammen her i påskeferien, så der er lune, lækre og ekstremt nemme morgenmadsboller til hele familien, eller nybagte og skønt-duftende boller til påskebordet. Jeg forestiller mig, at et mørt og silkeblødt stykke laks ville gå helt ekstremt godt her til. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nå, men jeg har her i min tidlige påskeferie kastet mig ud i endnu en surdej, da jeg ikke har haft sådan en på lager siden den "gamle" døde. MEN NU skulle det være - det dumme er bare, at den er 4 dage undervejs, så da jeg skulle lave disse basser, måtte det altså blive uden surdej, hvilket dog blev overraskende godt. Så til dig der gerne vil lave disse boller, men ingen surdej har - calm down. Du laver dem bare uden ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg lavede bollerne til morgenmadsservering den anden dag, og det er absolut ikke sidste gang, de er blevet kreeret her i ferien - tværtimod. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til ca. 16 stk.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 g gær</div>
<div style="text-align: justify;">
6 dl koldt vand</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk honning</div>
<div style="text-align: justify;">
18 g salt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 spsk mørkt maltmel</div>
<div style="text-align: justify;">
150 g speltmel (type 630)</div>
<div style="text-align: justify;">
500 g hvedemel</div>
<div style="text-align: justify;">
+ evt. 2 spsk surdej, hvis du har (kan undlades) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Rør gær ud i det kolde vand og tilsæt dernæst honning, salt og maltmel</li>
<li>Vend spelt og hvedemel i lidt efter lidt og rør dejen sammen på lav hastighed indtil dejen er samlet og alle melklumperne er rørt ud</li>
<li>Sæt hastigheden op og lad røremaskinen ælte på middelhastighed i ca. 5 minutter, hvorefter de sidste 10 minutter æltes på fuld hastighed</li>
<li>Når røremaskinen har arbejdet i 15 minutter laves gluten testen: tag e stykke dej og træk i det med begge hænder. Kan du trække i det, uden det går i stykke, men i stedet bliver næsten gennemsigtig, så er den klar til hævning</li>
<li>Smør en skål med olivenolie og vend dejen heri</li>
<li>Pak skålen ind i husholdningsfilm og stil den på køl natten over (mellem 8-10 timer). </li>
<li>Vend den kolde dej ud på et meldrysset bord, del den i 16 lige store stykker, som placeres på et stykke bagepapir på bordet</li>
<li>Lad bollerne stå på bordet imens ovnen varmes op til 250 grader (lad gerne bagepladen være i ovnen under opvarmning, så denne også er varm, når bollerne flyttes over)</li>
<li>Når ovnen er varm rykkes bagepapiret med bollerne over på den varme bageplade</li>
<li>Bag bollerne ved 250 grader de første 5 minutter og ved 220 grader de sidste 10 minutter</li>
<li>Vend bollerne ud på en bagerist og lad dem køle lidt af</li>
<li>Server med smør, ost og godt pålæg </li>
</ol>
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLbYgbtgpTCv05g98KzIsacJ1XIpNkhhGqyMQAz6SFP4HahODtFpvJu_y49ySxpDof0bf3_1ogWZpLdyMgqGw7ynyKP-79Ti1bmboy21LuPNIisjJNNczJdy-MCACG6CYmePTALUoUIY/s1600/IMG_7697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLbYgbtgpTCv05g98KzIsacJ1XIpNkhhGqyMQAz6SFP4HahODtFpvJu_y49ySxpDof0bf3_1ogWZpLdyMgqGw7ynyKP-79Ti1bmboy21LuPNIisjJNNczJdy-MCACG6CYmePTALUoUIY/s640/IMG_7697.JPG" width="426" /></a></b></div>
<b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzs0aHPbsIcF8uFFGMin0PWakIcL5x6UCSXVtfw9TADWOy2XyMllggq2K78YT54YkuA1ecubfCwk_wOR0411rIY2Rb0spVq31IiPUWUO23Q0vBQw07jMuvgP7PYyGnDRYcXIlbzwbFJLA/s1600/IMG_7715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzs0aHPbsIcF8uFFGMin0PWakIcL5x6UCSXVtfw9TADWOy2XyMllggq2K78YT54YkuA1ecubfCwk_wOR0411rIY2Rb0spVq31IiPUWUO23Q0vBQw07jMuvgP7PYyGnDRYcXIlbzwbFJLA/s640/IMG_7715.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
Note: </b>Jeg elsker brød og boller - lyst, mørkt eller groft, jeg er ligeglad, bare der er brød i huset. Med denne opskrift har du en nem omgang morgenbrød, og vælger du at lave dobbeltportion, så kan du fint fryse bollerne ned, det bliver de nemlig ikke dårligere af - tværtimod. Bollerne her er sprøde og lækre, så snart de kommer ud af ovnen, men spiser du dem senere på dagen, så får de den der lækre, seje krumme, som også er ret lækker. Fryser du derimod en portion ned, kan du hurtigt og nemt få sprødheden frem igen ved at lune dem i ovnen.Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-64412724377943403742016-03-13T13:56:00.002+01:002016-03-13T20:26:06.196+01:00Grove pirogger<div style="text-align: justify;">
- med fyld af lækre rester</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-cNHtnDxIOT4/VuVdd5ONfjI/AAAAAAAAOGQ/4PSkd3TsrqUmMvoixjVKx7yZSLGZxA7Vg/s1600/IMG_7661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-cNHtnDxIOT4/VuVdd5ONfjI/AAAAAAAAOGQ/4PSkd3TsrqUmMvoixjVKx7yZSLGZxA7Vg/s640/IMG_7661.JPG" width="426"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Åh hvor er der altså bare noget tilfredsstillende ved, når man kan forvandle sine rester til en helt ny ret. For de fleste er rester kedelige, og det er de også oftest herhjemme, men i perioder med overskud på kontoen, så er rester en fest. Det burde måske være omvendt, men når der ingen overskud er, så er resterne en nødvendighed og bliver derfor kedelige, men når overskuddet er der, så bliver resterne forvandlet, og så er rester pludselig sjove. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Arh okay, sjove er måske også at hype det lige voldsomt nok, men så mere spændende da. Resternes anvendelse har nemlig et hav af muligheder, og efter en dukkert i det endte jeg op med en god stak pirogger. Lavet på en grov, men stadig lækker og blød dej. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til ca. 30 stk.</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Dej:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 pk. gær</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
4 dl vand, lunken</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
4 dl mælk</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl olie</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 spsk salt</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
4 dl rugmel, Grøn Balance</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl havregryn </div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl hvedekerner</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl skårne rugkerner, Grøn Balance</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- hvedemel til det passer<br>
+ 1 sammenpisket æg<br>
+ sesamfrø til drys, Grøn Balance</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fyld: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
En rest wok</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En rest krydrede ris</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En rest <b><a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/2016/03/en-lkker-og-krydret-simreret-ja-for.html">grøntsagsgryde</a> </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt dernæst mælk, olie og salt</li>
<li>Tilsæt rugmel og havregryn til den våde blanding og klargør imens hvede- og rugkerner</li>
<li>Hæld hvede- og rugkernerne op i en kasseroller og dæk dem med vand. Lad dem koge i ca. 5 minutter, eller indtil de er aldente</li>
<li>Lad dem efterfølgende køle helt af, før de vendes i dejen</li>
<li>Hæld de afkølede hvede- og rugkerner i dejen og spæd til med hvedemel, indtil du har en blød og jævn dej</li>
<li>Ælt dejen godt og lad den hæve tildækket i ca. 40 minutter</li>
<li>Vend dejen ud på et meldrysset bord og rul den tyndt ud</li>
<li>Stik dejen ud med en rund udstikker, placer fyldet på den ene halvdel og saml enderne, så du ender med en halvmåne</li>
<li>Husk at lukke samlingen godt - evt. med en gaffel</li>
<li>Lad de færdige pirogger hæve i ca. 10 minutter på bagepladen, pensl med samenpikset æg, drys med sesamfrø og bag dem efterfølgende ved 20 grader i ca. 15 minutter</li>
</ol>
<b></b><br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4b9X_4Adr5VMkkIH5zyadZnMmIRFHf7W_DBWZEpEujHeJb4SFhumA5oLdKnhk8RnnRGD7DDLKH-k7VrDjSjMBFwFxXVX4wES8VEwzd9BiPFLznMV-Hty6_ftGi8vrire5sMdg6PsHw6s/s1600/IMG_7658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4b9X_4Adr5VMkkIH5zyadZnMmIRFHf7W_DBWZEpEujHeJb4SFhumA5oLdKnhk8RnnRGD7DDLKH-k7VrDjSjMBFwFxXVX4wES8VEwzd9BiPFLznMV-Hty6_ftGi8vrire5sMdg6PsHw6s/s640/IMG_7658.JPG" width="426"></a></b></div>
<b>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_vHQWOGqJl8/VuVdy_91S8I/AAAAAAAAOGY/T0HST1oAa-cjDgnvDffCMURHR8947mUOg/s1600/IMG_7659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-_vHQWOGqJl8/VuVdy_91S8I/AAAAAAAAOGY/T0HST1oAa-cjDgnvDffCMURHR8947mUOg/s640/IMG_7659.JPG" width="426"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br></b></div>
Note:</b> den helt perfekte reste-ret, som kan spises både til frokost, til aften og på madpakken. Vigtigst af alt er, at dine rester har fået fornyet energi og det samme får du forhåbentlig, når de har indtaget sådan et par basser. En dej med gode energigivende sager i, er aldrig helt dumt :) Du kan naturligvis ændre mængderne af mel, kerner og gryn, hvis du foretrækker en grovere version eller en mere hvede-tung version :) Og husk på, at det ikke kun er bolognese rester, der kan bruges i pirogger. Du kan komme næsten hvad som helst i, så bare kom i gang :) </div><div><br></div><div>OBS: vær opmærksom på, at denne portion dej er stor, fordi jeg altid laver nok til fryseren også. Du kan naturligvis halvere portionen, om du vil :) </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-88605245127442605632016-03-09T19:37:00.004+01:002016-03-10T13:52:21.369+01:00Grøntsagsgryde m. kylling<div style="text-align: justify;">
- en lækker og krydret simreret</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-4xCyVYu_ynY/VuBf_P0zUoI/AAAAAAAAOEE/fgw8YODxAq0/s1600/IMG_7609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-4xCyVYu_ynY/VuBf_P0zUoI/AAAAAAAAOEE/fgw8YODxAq0/s640/IMG_7609.JPG" width="426"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja for selvom solen har stået højt og flot på himlen i dag, så har der altså stadig været koldt. For på trods af, at fuglene og sole gør sit til, at det skal ligne noget der minder om forår, så er vinden bare stadig ekstremt kølig, og så er der altså grobund for lune retter med grove grøntsager. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Heldigvis havde jeg set mit ret lun på en grøntsagsgryde inde hos <b><a href="http://www.valdemarsro.dk/">Ann-Cathrine (Valdemarsro)</a>,</b> så da jeg fik fri i dag, strøg jeg direkte hjem for at komme igang. Jeg har ikke lavet retten helt efter Ann-Cathrines opskrift, da jeg ikke havde alle ingredienserne til det. Jeg har eksempelvis ikke kikærter i, da gemalen ikke er så vilde efter dem. Derudover valgte jeg at komme de grøntsager i, som var i grøntsagsskuffen. Heldigvis var der en hel del, da vi endnu en gang har valgt at prøve det der med at spise lidt sundere i hverdagen, end vi har gjort siden jul og indtil nu. Jaja, lad os nu se, hvor længe det så holder :) Et par dage gør det nok, for opskriften lavede jeg til 4 personer, så resterne til i morgen er der i den grad tjek på ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja, I kan nok regne ud, at den her opskrift jo så er et af mine bud på at få brugt de grove grøntsager på en meget lækker måde og samtidig lave en ret, hvor kød kan undlades helt eller blot holdes på det minimale. Ris og/eller pasta er heller ikke en nødvendighed, tværtimod, men jeg kogte alligevel en omgang bulgur til, og vi rørte det slet ikke, så nu er aftensmaden til i morgen helt sikkert i hus. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til 4 personer</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
1 spsk olie</div>
<div style="text-align: justify;">
1 løg, snittet</div>
<div style="text-align: justify;">
3 fed hvidløg, presset</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsk spidskommen</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk kanel</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk kardemomme</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk stødt ingefær</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsk. tørret basilikum </div>
<div style="text-align: justify;">
400 g kartofler, skrællet og skåret i tern</div>
<div style="text-align: justify;">
4 gulerødder, skrællet og skåret i tern</div>
<div style="text-align: justify;">
½ knoldselleri, skåret i tern</div>
<div style="text-align: justify;">
1 squash, skåret i tern</div>
<div style="text-align: justify;">
1 hel broccoli i buketter</div>
<div style="text-align: justify;">
2 ds hakkede tomater</div>
<div style="text-align: justify;">
+ vand til det dækker grøntsagerne</div>
<div style="text-align: justify;">
1 spsk grøntsags bouillonpasta (eller 2x alm. bouillonterning)</div>
<div style="text-align: justify;">
- smag til med soya/fishsauce, salt, peber og chili </div>
<div style="text-align: justify;">
3 kyllingebrystfileter</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Varm olien i en stor gryde (jeg brugte min støbejernsgryde) og svits løg og hvidløg heri - tilsæt efterfølgende alle krydderierne undtagen det tørrede basilikum</li>
<li>Skræl og snit alle grøntsagerne og vend så kartofler, gulerødder og selleri ned i gryden - herefter tilsættes både de hakkede tomater, vandet og bouillon - sørg for at grøntsagerne er helt dækket med væde</li>
<li>Lad retten simre i ca. 15 minutter, hvorefter squash og broccoli tilsættes sammen med det tørrede basilikum. Lad retten simreyderligere 15 minutter</li>
<li>Skær kyllingen ud i mundrette strimler, drys med salt og giv dem ca. 15 minutter i ovnen ved 200 grader</li>
<li>Vend kyllingen over i gryderetten og lad det simre med de sidste ca. 3 minutter</li>
<li>Smag rette til med hhv. soya/fishsauce, salt, peber og chili. Jeg brugte en chilusauce, og gør du det samme så husk at være påpasselig med mængden, da man altid kan tilsætte mere, men ikke kan tage det ud af retten igen :) </li>
<li>Server rette med eller uden ris og med en klat creme fraiche og hakket frisk persille på toppen</li>
<li>Tip: har du et godt brød på lager, så spis det endelig her til</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sOhBgE-HygQ/VuBgXinwyWI/AAAAAAAAOEM/HL6kiViuTu8/s1600/IMG_7604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-sOhBgE-HygQ/VuBgXinwyWI/AAAAAAAAOEM/HL6kiViuTu8/s640/IMG_7604.JPG" width="426"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirItstEx5aSQdYRg_iVKJtkZLIcxOh47pV0t6XsyQ1bBHzNY744-CltDd_1h8N0NoY9KT2kpeCTxuqSjUhBh5RcR06exL-mzGoKYtlAwrxo1aYigqrrCYf0tWlceHOetRiP7dku6Fd3uA/s1600/IMG_7606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirItstEx5aSQdYRg_iVKJtkZLIcxOh47pV0t6XsyQ1bBHzNY744-CltDd_1h8N0NoY9KT2kpeCTxuqSjUhBh5RcR06exL-mzGoKYtlAwrxo1aYigqrrCYf0tWlceHOetRiP7dku6Fd3uA/s640/IMG_7606.JPG" width="426"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYZUwi6St2pUtelrpO5avMkfcOZAjLbSHMBM1TEicuMMEI6IRu46sZeN3kJU4DKm2omWkFS-AcyQm_sDcElJtX_0wYpCAgYho7MQbIHHFcwOSAjHWkgVFvkrMXXcjpiua29xRnAuVGdfM/s1600/IMG_7615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYZUwi6St2pUtelrpO5avMkfcOZAjLbSHMBM1TEicuMMEI6IRu46sZeN3kJU4DKm2omWkFS-AcyQm_sDcElJtX_0wYpCAgYho7MQbIHHFcwOSAjHWkgVFvkrMXXcjpiua29xRnAuVGdfM/s640/IMG_7615.JPG" width="426"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div>
<b style="text-align: justify;">Note:</b><span style="text-align: justify;"> Jeg kan ikke sige andet end bare "uhm". Jeg glæder mig allerede til resterne i morgen. Oh yes, det kan snildt betale sig at lave en opskrift til 4 personer, selvom man kun er 2. Rester er godt, gryderetsrester er dobbelt så godt. Især på en torsdag, hvor der er lang dag for Peters vedkommende og håndboldtræning for mit :) Easy peasy perfect.... God aften :) </span></div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-56150137181366523492016-03-06T14:58:00.001+01:002016-03-06T15:07:45.562+01:00Salt n' Caramel Cupcakes<div style="text-align: justify;">
- sødt og salt på en gang</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-v7uZOlvu0v4/VtwiGxaPsgI/AAAAAAAAODo/4nDcCB7D2k4/s1600/IMG_7571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-v7uZOlvu0v4/VtwiGxaPsgI/AAAAAAAAODo/4nDcCB7D2k4/s640/IMG_7571.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Og det holder bare 100%, hvis du spørger mig. For jeg synes tit og ofte, at mine chokoladecupcakes eller muffins bliver meget tunge og søde. Det er der bestemt ikke noget dårligt ved, slet ikke, men en gang imellem har man også bare brug for et saltet touch. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Derfor fik denne omgang, som jeg kreerede til svigermor og svigerfar igår, en gang karamel og et drys salt - både i dejen og på toppen. <span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">De smagte himmelsk og så også ret fine ud med det lette drys af de pæne saltflager. Heldigvis er der rester til eftermiddagskaffen, som indtages i skrivende stund :) </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b>Opskrift til 24 stk</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Chokoladedej:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 æg</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">225 g sukker</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1 tsk vaniljesukker</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">50 g kakao</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1½ dl mælk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">2½ dl kærnemælk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1 dl flydende fedtstof</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">250 g hvedemel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1 tsk natron</span></div>
<div style="text-align: justify;">
½ tsk salt</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">100 g chokolade</span></div>
<div style="text-align: justify;">
1 pose karamel chunks (Dr. Oetker)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Chokoladecreme:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g mørk chokolade</div>
<div style="text-align: justify;">
2 spsk koldt smør</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pynt:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 pose karamel chunks (Dr. Oetker)</div>
<div style="text-align: justify;">
+ flagesalt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig masse</li>
<li>Tilsæt dernæst mælk, kærnemælk, flydende fedtstof og sigt så kakao, salt, hvedemel og natron i</li>
<li>Vend den hakkede chokolade og karamelstykkerne i dejen og rør til det hele er jævnt fordelt</li>
<li>Fordel dejen i 24 muffinforme og bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter</li>
<li>Imens kagerne bager, laves cremen: Smelt chokolden over vandbad eller i mikro-ovnen og lad smørret smelt ind i den varme chokolade</li>
<li>Når kagerne er færdige, placeres de på en rist, hvor de køler helt af. Smør derefter kagerne ind i chokoladecremen og pynt af med karamel chunks og et nænsomt drys af flagesalt</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gUBS3Y7NLhQ/Vtwh6Fh0ahI/AAAAAAAAODg/6J8qIM90dZs/s1600/IMG_7560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-gUBS3Y7NLhQ/Vtwh6Fh0ahI/AAAAAAAAODg/6J8qIM90dZs/s640/IMG_7560.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZcbBpYS4hPgvsvjR9LYduFNE1CoFMhYm2KTHjYzqTpzdsPRYgSFDeWSo8meq1iLkMUfJwVMthlFq_iQe-rgz4SgHdF3Jp8LEhGnu74dHO9oGIfnkTgn6nfoDc9wlqRyyFuTc1DVa3GA/s1600/IMG_7566.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZcbBpYS4hPgvsvjR9LYduFNE1CoFMhYm2KTHjYzqTpzdsPRYgSFDeWSo8meq1iLkMUfJwVMthlFq_iQe-rgz4SgHdF3Jp8LEhGnu74dHO9oGIfnkTgn6nfoDc9wlqRyyFuTc1DVa3GA/s640/IMG_7566.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note: </b>en super syndig chokoladesvend, som man sagtens kan spise to af, fordi de har det lækre saltede touch. De er stadig tunge svampede og rige på chokoladesmovs, men det ekstra salt gør bare lige lidt ekstra. YUM. Godt der er både mælk og flere kager på lager :) Har du bagt søndags-bagværk, eller havde du ekstra på lager ligesom mig? :) God søndag. </div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-19956393709167378442016-03-03T06:04:00.000+01:002016-03-03T06:04:02.204+01:00Æblekage i bradepande<div style="text-align: justify;">
- nem, svampet og SÅ lækker</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jOhyfpbC2yA/VtdSWLXYWfI/AAAAAAAAOBs/Hzt3qlC2lHA/s1600/IMG_7515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-jOhyfpbC2yA/VtdSWLXYWfI/AAAAAAAAOBs/Hzt3qlC2lHA/s640/IMG_7515.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Og har jeg æbler på lager, som ikke er blevet spist i tide, og derfor er blevet lidt blød og mindre sprøde, ja så ender de altså oftest i sådan en svend her - og den holder HVER gang. Jeg kan ikke beskrive med ord, hvordan den er. For egentlig er det nok ikke en kage som denne, man som oftest forbinder med en æblekage, MEN det er nu en gang det, det er. En kage af lys dej - med æbler. En klat creme fraiche med et fint vaniljedrys i, og du er ready to go. Den er himmelsk, nem og bare uhm - prøv den. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til en lille bradepande</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Dej:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
1 æg</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ dl. sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ dl. mælk</div>
<div style="text-align: justify;">
3½ dl. mel</div>
<div style="text-align: justify;">
2 spsk. flydende becel</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsk. bagepulver</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Fyld:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
4 æbler</div>
<div style="text-align: justify;">
3 spsk. sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tsk. kanel</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pisk æg og sukker sammen og tilsæt dernæst mælk, mel, bagepulver og den flydende becel</li>
<li style="text-align: justify;">Hæld herefter dejen i en foret bradepande (ikke den store til ovnene - i så fald skal du lave dobbelt portion) og tryk æblebådene let ned i dejen</li>
<li style="text-align: justify;">Skræl, udhul og skær æblerne i både, hvorefter de vendes over i plastikpose med sukker og kanel i. Sørg for at sukkerblandingen er fordelt over alle æblebådene</li>
<li style="text-align: justify;">Bag kagen ved 175 grader i ca. 35 minutter</li>
<li style="text-align: justify;">Spis den lun og med creme fraiche til - gerne den fede ;) </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tfmvNiYLqW4/VtdSQDp8DtI/AAAAAAAAOBs/Fb7VU-NfYvk/s1600/IMG_7506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-tfmvNiYLqW4/VtdSQDp8DtI/AAAAAAAAOBs/Fb7VU-NfYvk/s640/IMG_7506.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVQxgYyhQN4NqCxRX5vRzvEacJvFmkBkOrKhtvPVKAQMF-PhsCCbVP08jNqHQoYFKAmiDAWzvae1ag72LWZFSP7aZ7-pgvBi5WNjdkYkn52okL_ETUwCQQY4vxfknu0OtuuIa1mOulZw/s1600/IMG_7504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVQxgYyhQN4NqCxRX5vRzvEacJvFmkBkOrKhtvPVKAQMF-PhsCCbVP08jNqHQoYFKAmiDAWzvae1ag72LWZFSP7aZ7-pgvBi5WNjdkYkn52okL_ETUwCQQY4vxfknu0OtuuIa1mOulZw/s640/IMG_7504.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Har du ikke helt fået styr på fredagskagen til i morgen, så kan jeg varmt anbefale den her!!!! Herhjemme er der ikke ret mange kager, der får lov at blive lavet igen og igen - lige udover min altid trofaste og god opskrift på chokolademuffins - men den her er altså også en af dem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den er god og samarbejdsvillig både på dage med god og dårlig bagekarma, og så er den samtidig nem at bakse sammen, hvis du pludselig er kagesulten. Desuden bliver den heller ikke tør af at stå et par dage, hvis du vel at mærke pakker den i en tæt beholder. SÅ taknemmelig en kage, at det næste gør ond. Prøv den, prøv den, prøv den :) Og er du ikke så meget til kanel, så er jeg sikker på, at du sagtens kan undlade det og bare bruge sukker. </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-62054315142197237202016-02-24T06:08:00.000+01:002016-02-24T06:08:09.613+01:00Balance Majsbrød<div style="text-align: justify;">
- med græskarkerner og ferie-ro</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNvVER8zVT1TOIo7xoMkWDW3o1Hdum1WPmpR9wl2cYwFaed562Vpz3dESMybeMSCJU-TTuimqDjO8zeFhvlF7PZNAaMv7bjF7QYyrtbpUd5w-F7IxO7bbJacz0e3C6Up_zrmNpo4_A04/s1600/IMG_7421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNvVER8zVT1TOIo7xoMkWDW3o1Hdum1WPmpR9wl2cYwFaed562Vpz3dESMybeMSCJU-TTuimqDjO8zeFhvlF7PZNAaMv7bjF7QYyrtbpUd5w-F7IxO7bbJacz0e3C6Up_zrmNpo4_A04/s640/IMG_7421.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Herhjemme er ferien for alvor skudt i gang, og jeg kan allerede vinge en hel del af min to-do liste, heldigvis flest af de praktiske og lidt kedelige ting, så nu kan alle de hyggelige ting bare komme an. </div>
<div style="text-align: justify;">
Trappen har fået en make-over, fodlisterne er malet, bordpladen på badeværelset er olieret, der er bagt brød og pandekager og planterne er plantet om. I dag forkæler Chillum og jeg os derfor med en omgang rundstykker hos mor og far og slutter af med en god, lang gåtur med hundene. Se det er rigtig feriestemning :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nå, men gårsdagens bagværk blev dette lækre og luftige majsbrød. Jeg var nemlig så heldig at få tilsendt en lækker mel/bagepakke fra <a href="http://www.groenbalance.dk/"><b>Grøn Balance</b></a>. Den indeholdt både hvede og rugmel, rugkerner, frø og olivenolie - den perfekte pakke til vinterferien og hyggelige stunder i køkkenet, hvis du spørger mig :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Og fordi det er ferie og solen skinner, så skal I naturligvis have opskriften på det brød, jeg fik bakset sammen, for det blev faktisk ret vellykket, hvis jeg selv skal sige det. Så har I tid og lyst (og endda måske også ferie), så har I også muligheden for at give jer i kast med det. Det er et perfekt brød til morgen, eftermiddags og/eller aftenskaffen, hvad enten du har ferie eller ej. Bare et hint ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til ét stort brød (eller to mindre)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
50 g gær</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl lunken vand</div>
<div style="text-align: justify;">
3 dl mælk</div>
<div style="text-align: justify;">
2½ tsk salt</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tsk sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl Grøn Balance olivenolie</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl Grøn Balance græskarkerner + ekstra til topping </div>
<div style="text-align: justify;">
300 g fuldkorns majsmel</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Grøn Balance hvedemel</div>
<div style="text-align: justify;">
+ sammenpisket æg til pensling</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt dernæst mælk, salt, sukker og olie</li>
<li style="text-align: justify;">Vend majsmel og græskarkernerne i og tilsæt som det sidste hvedemelet lidt efter lidt, indtil du har en blød og elastisk dej</li>
<li style="text-align: justify;">Ælt dejen godt i gennem og lad den hæve et lunt sted og under klæde i ca. 1 time</li>
<li style="text-align: justify;">Efter endt hævning vendes dejen over i en brødform (eller to) og hæver igen - ca. ½ time</li>
<li style="text-align: justify;">Varm ovnen op til 190 grader og pensl dernæst brødet med sammenpisket æg, drys med græskarkerner og rids toppen med en skarp kniv</li>
<li style="text-align: justify;">Bag brødet i ca. 30-40 minutter og lad brødet køle af på en bagerist </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ZbnrFj3T-Xw/Vsy8oMyyyOI/AAAAAAAAOBE/MmNbzNOKBhg/s1600/IMG_7416.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-ZbnrFj3T-Xw/Vsy8oMyyyOI/AAAAAAAAOBE/MmNbzNOKBhg/s640/IMG_7416.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pS7F52HSV84/Vsy8fmCPFYI/AAAAAAAAOBE/AlmiksCciR0/s1600/IMG_7419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-pS7F52HSV84/Vsy8fmCPFYI/AAAAAAAAOBE/AlmiksCciR0/s640/IMG_7419.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note:</b> et lækkert, lyst og sprødt brød, som passer perfekt til både morgen, eftermiddags og aftenskaffen. Har du mere lyst til at lave dejen om til boller eller små brød, så kan du fint gøre det. Jeg forestiller mig, at de vil være helt eminente som madpakkebrød også. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Sponsoreret indlæg</i></span></div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-70463839146448011332016-02-22T05:36:00.000+01:002016-02-22T05:36:02.691+01:00Rødbedemuffins- en sød og tøset sag<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvjVExquS4g_8xyKacCW3CQL0fQT-nY2u6jUb6SQtb9GEmPEHBhDk1zqXHJhcXu_VWy-2MT_bnWwg0GZeU5HnbU2E0ahQk5zTkPcmU-mwJ4Pwpx71gdyH0Syuu9yCxoFv61dZxuR6ieY/s1600/IMG_7404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvjVExquS4g_8xyKacCW3CQL0fQT-nY2u6jUb6SQtb9GEmPEHBhDk1zqXHJhcXu_VWy-2MT_bnWwg0GZeU5HnbU2E0ahQk5zTkPcmU-mwJ4Pwpx71gdyH0Syuu9yCxoFv61dZxuR6ieY/s640/IMG_7404.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Og en muffin der passer helt perfekt til at fejre, at ferien nu for alvor er skudt i gang. Godt nok blev de fleste spist i går, da Peter, Chillum og jeg inviterede os selv til eftermiddagskaffe hos mine forældre. Jaja, når man selv medbringer kagen (og det bare er hos sine forældre), så må man godt invitere sig selv ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nå, men kagerne blev taget godt i mod (og blev alle spist), men heldigvis lod jeg et par blive hjemme, og det lønner sig i den grad i dag ;) </div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til ca 10 muffins</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 æg</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
150 g sukker</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk vaniljesukker </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 vaniljestang </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl olie</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 dl kærnemælk </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsk bagepulver </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
250 g hvedemel </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g revet rødbede </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g hvid chokolade </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pisk æg, sukker, vaniljesukker og vanilje til en luftig masse</li>
<li style="text-align: justify;">Tilsæt olie og kærnemælk og pisk det godt sammen</li>
<li style="text-align: justify;">Dernæst tilsættes bagepulver og hvedemel, og det hele røres sammen til en glad og jævn dej</li>
<li style="text-align: justify;">Riv rødbeden groft, hak chokoladen og vend begge dele i dejen</li>
<li style="text-align: justify;">Fordel dejen i muffinforme og bag de små lyserøde basser ved 200 grader i ca. 12-15 minutter</li>
</ol>
<b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-T0Fd8vLMlBE/Vsn82Fi4Y2I/AAAAAAAAN-4/beVxxIlPGdc/s1600/IMG_7407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-T0Fd8vLMlBE/Vsn82Fi4Y2I/AAAAAAAAN-4/beVxxIlPGdc/s640/IMG_7407.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Oq2oyn6nBjs/Vsn9WhNpSUI/AAAAAAAAN-4/PMfb_qvpTk0/s1600/IMG_7410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-Oq2oyn6nBjs/Vsn9WhNpSUI/AAAAAAAAN-4/PMfb_qvpTk0/s640/IMG_7410.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nY5B2d1FCaw/Vsn9dWf_tpI/AAAAAAAAN_A/DTkRdI59cRg/s1600/IMG_7408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-nY5B2d1FCaw/Vsn9dWf_tpI/AAAAAAAAN_A/DTkRdI59cRg/s640/IMG_7408.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note:</b></div>
</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Uhm. En lækker, lækker og svampet sag, som passer godt til eftermiddagskaffen. Rødbeden smager ikke igennem, men alligevel nok til, at man lige kan ane den. Den giver dejen et svampet touch og ikke mindst en fin farve. Du vil opleve, at dejene er MEGET lyserød, men dette forsvinder under bagning. Heldigvis kan man stadig se de røde strimler indeni, når du går ombord i den lækre muffin. Du kan med fordel toppe dem med glasur eller chokolade. </div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-46890281804214494562016-02-19T16:36:00.000+01:002016-02-19T16:36:16.241+01:00At gøre klar til ferie- det er slet ikke svært<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-p19P1HFq6E0/VqPxYdlGx0I/AAAAAAAAN8A/M2YBhIXdbvE/s1600/IMG_7136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-p19P1HFq6E0/VqPxYdlGx0I/AAAAAAAAN8A/M2YBhIXdbvE/s640/IMG_7136.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
For jeg har ventet længe på denne ferie. At jeg så også blev nedlagt af en gang influenza tidligere på ugen, har kun gjort lysten og trangen til ferie og afslapning endnu større. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
I år skal vi desværre ikke på skiferie, som vi plejer, og Peter har derfor heller ikke valgt at holde ferie i uge 8. I stedet har jeg et par praktiske ting på to-do listen, og så er det måske meget godt, at han ikke er her, for så er det altså bare meget nemmere at falde i "hygge-fælden". </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>To-do listen byder på flg. praktiske gøremål </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- male fodlister i køkkenet </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- omplante de grønne planter i hytten</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- oliere bordplade på badeværelset</div>
<div style="text-align: justify;">
- rydde op i de sidste gemte og lykkeligt glemte flyttekasse</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Og så til de hyggelige gøremål</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- se den nye sæson af Suits</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- på IKEA-shoppingtur</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- hyggelæsning under tæppe </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- lange gåture i solskinsvejr </div>
<div style="text-align: justify;">
- brødbagning </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- stå sent og og spise sen morgenmad</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Kan jeg sige andet end, at jeg glæder mig. Hvad med jer derude - har I også ferie nu her eller har I haft? </div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-71765780856814004812016-02-13T15:28:00.000+01:002016-02-18T18:43:47.234+01:00Fastelavnsboller m. vanilje<div style="text-align: justify;">
- bedre sent end aldrig</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXgsiDr25WEY-_XUz86azdlTAwo1qvyoOMAUScncOgwiQyrTRwutk6H3IkN29nMPJMJzBABSQjpuS4UE4JRAlTrvJjFTPeELHRpv0dmEx_-LHcuR9AC-khfCI1lVfSotaixrz7pn_Hu0/s1600/IMG_7367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXgsiDr25WEY-_XUz86azdlTAwo1qvyoOMAUScncOgwiQyrTRwutk6H3IkN29nMPJMJzBABSQjpuS4UE4JRAlTrvJjFTPeELHRpv0dmEx_-LHcuR9AC-khfCI1lVfSotaixrz7pn_Hu0/s640/IMG_7367.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja for det var da lige før, at jeg glemte at vise jer årets fastelavnsbolle-produktion. Og nu da de var så gode, som de faktisk var - ja så skal I da ikke snydes for opskriften. Jeg er i hvert fald ikke i tvivl. Denne opskrift er den hidtil bedste på fastelavnsboller, jeg har prøvet, så den er blevet gemt godt og grundigt. Inspirationen er hentet hos den dygtige <b><a href="http://www.valdemarsro.dk/fastelavnsboller/">Ann-Christine</a>,</b> men da jeg er en sucker for vaniljeprikker (og jeg tilfældigvis havde lidt ekstra på lager), ja så blev der altså skruet lidt op på den front. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Derudover havde jeg ikke mere grahamsmel på lager, så her blev den kørt ind med ren og skær hvedemel, meeeeeeen det kan jeg nu heller ikke forestille mig, at de blev dårligere af - tværtimod ;) Måske kun mere usunde, men hey, fastelavn er jo lig med slik, hygge og et væld af søde sager, så hvorfor ikke køre den helt ud. Det gjorde jeg, og resultatet blev fantastisk. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til ca. 18 boller</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
25 g gær</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ dl mælk</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g flydende becel</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ vaniljestang</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ tsk kardemomme</div>
<div style="text-align: justify;">
½ tsk salt</div>
<div style="text-align: justify;">
+ hvedemel til det passer</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g marcipan</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g nougat</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lun mælken og rør det flydende fedtstof - rør dernæst gæren ud i væsken</li>
<li style="text-align: justify;">Flæk vaniljestangen på langs, skrab vaniljekornene ud og bland dem med lidt af sukkeret og kom det op i væsken sammen med kardemomme og salt</li>
<li style="text-align: justify;">Tilsæt melet lidt efter lidt - indtil du har en blød og elastisk dej</li>
<li style="text-align: justify;">Lad dejen hæve under klæde i ca. ½ time, eller indtil den er hævet til ca. dobbelt størrelse </li>
<li style="text-align: justify;">Del dejen i 18 lige store dele, tril dem til kugler der bankes flade og placer så en klump marcipan og en klump nougat i midten. Luk siderne op omkring og sørg for at lukke enderne godt sammen.</li>
<li style="text-align: justify;">Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i ca. 20 minutter</li>
<li style="text-align: justify;">Pensl nu bollerne med sammenpisket æg og bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter</li>
<li style="text-align: justify;">Lad bollerne køle helt af, før du pynter dem med glasur </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-eC4vh0v-IpU/VsR7c0gY6DI/AAAAAAAAN9s/KTXRXUgQfi8/s1600/IMG_7362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-eC4vh0v-IpU/VsR7c0gY6DI/AAAAAAAAN9s/KTXRXUgQfi8/s640/IMG_7362.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9gcNzYEibXmu6jgs4X9YzMD2uE-0xD9ZUlnDXts_YPW9oRKQqW7pSgZnrBY38IrMtZSZAHowwqk7lmdhWLMhXkUDY5Od_-ZjMhclzIt4bzbMLMwpgZJ3laRtjwG524MBeMTaQuUE0Qk/s1600/IMG_7361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9gcNzYEibXmu6jgs4X9YzMD2uE-0xD9ZUlnDXts_YPW9oRKQqW7pSgZnrBY38IrMtZSZAHowwqk7lmdhWLMhXkUDY5Od_-ZjMhclzIt4bzbMLMwpgZJ3laRtjwG524MBeMTaQuUE0Qk/s640/IMG_7361.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note: </b>Pas på - man bliver afhængig af skidtet, så måske er det egentlig meget godt, at der er et helt år til fastelavn igen ;) Jeg kan i hvert fald sige, at jeg har fået min ration for i år. Derudover skal det naturligvis nævnes, at det at der i denne version er små, lækre, sorte vaniljeprikker KUN gør dem bedre. Du smager det kun svagt, men smagen er der, og ikke mindst synet af de lækre prikker. Uhm. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Det her må være min yndlings opskrift. De kan naturligvis også fyldes med alt andet end kun marcipan og nougat - meeeen herhjemme har jeg en, der ikke er så vild med vaniljecremen og syltetøjet, så der bliver lavet luksusudgave i stedet :) </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-36012014719841247562016-01-31T18:39:00.001+01:002016-01-31T18:39:25.774+01:00Appelsinkage<div style="text-align: justify;">
- med chokolade og kærlighed</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vinH9c0C7rE/Vq5ATzS4enI/AAAAAAAAN9M/WfMXPuhWiEg/s1600/IMG_7346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-vinH9c0C7rE/Vq5ATzS4enI/AAAAAAAAN9M/WfMXPuhWiEg/s640/IMG_7346.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masser af kærlighed til bagværket. Der er nemlig kommet godt gang i køkkenet igen, og lige for tiden bliver der lavet dobbeltportion af alting. Ganske enkelt af den simple grund, at det bare er SÅ skønt at have noget i fryseren, når der kommer uventet besøg. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg elsker at få uventet besøg, men kun hvis jeg har noget at byde mine gæster - altså udover en kop kaffe. Der må gerne lige være noget sødt til, og så er det godt at have lidt på lager ;) Lige for tiden ruller jeg tungt med store mængder cookiesdej, som trilles til kugler og smides på frys. Det er såååå smart, hvis du spørger mig. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nå, men det var slet ikke det, det skulle handle om. Næh nej, det var den her formidable appelsin/chokoladekage, som har slået benene væk under gemalen. Lige en kage for ham, så der kan I nok forstå, at det var godt, der også blevet lavet dobbeltportion af den. Den anden halvdel kom med hjem til aftenskaffen hos svigerfamilien tidligere på ugen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aU1jILWOxsc/Vq5ABUZnk1I/AAAAAAAAN88/SGfR-IuAUDA/s1600/IMG_7353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-aU1jILWOxsc/Vq5ABUZnk1I/AAAAAAAAN88/SGfR-IuAUDA/s640/IMG_7353.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til én kage (i brødform)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 æg</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
½ dl rørsukker</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsk vaniljesukker</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dl flydende fedtstof</div>
<div style="text-align: justify;">
4 dl hvedemel</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk bagepulver</div>
<div style="text-align: justify;">
1 appelsin (saft og skal herfra)</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g mørk chokolade</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Pisk æg, sukker, rørsukker og vaniljesukke til en luftig masse og tilsæt dernæst fedtstoffet</li>
<li>Sigt hvedemel og bagepulver i og rør godt</li>
<li>Riv appelsinen på et rivejern, pres saften ud og hak chokoladen groft</li>
<li>Vend både skal og saft op i dejen og til sidst chokoladestykkerne </li>
<li>Vend det hele godt sammen, beklæd en brødform med bagepapir og hæld dejen heri</li>
<li>Bag kagen ved 175 grader på nederste rille (alm. ovn) i ca. 45 minutter </li>
<li>Lad kagen køle lidt af, men ikke for meget - den må gerne nydes lun :) </li>
</ol>
<b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt77xc0aTWqhO72Mk8xiELWjPEVLESx6ohyphenhyphenPMyJt45Bywa2vG1aLHvgbjQ_XnfyhVw0jAq0W5A3w3zd3ogT19mbWMsLdi5Q-98TvRA4EnSvgIBqoOVISghWLMJYXUPhp0SZ4n8jKGhcPU/s1600/IMG_7355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt77xc0aTWqhO72Mk8xiELWjPEVLESx6ohyphenhyphenPMyJt45Bywa2vG1aLHvgbjQ_XnfyhVw0jAq0W5A3w3zd3ogT19mbWMsLdi5Q-98TvRA4EnSvgIBqoOVISghWLMJYXUPhp0SZ4n8jKGhcPU/s640/IMG_7355.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
Note:</b> en lækker, blød og frisk kage, som passer helt genialt til denne halvkolde og utilregnelige årstid, hvor der både kan være høj sol, snevejr, regnvejr og storm. Spørger du mig, ja så vil jeg sige, at kagen her passer til alt slags vejr. Gør kage ikke altid det? :) </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-74085046748167369012016-01-24T07:21:00.000+01:002016-01-24T07:21:01.141+01:00Dipped Donuts<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>- </b>som passer perfekt til det flotte, sneklædte landskab</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF4DW6C5ge83mkZBtG1WzQ8Mepujckxetjptdg5LaKQBkEZaW7u_OASp5_cXU5zcASkOj0Gxgni9pZ4dxcsNtrfMldEyCpK2EAd27xVUUkuVtnJs8oNBswtNdkWriabqkwU3KKoJ3ZNms/s1600/IMG_3217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF4DW6C5ge83mkZBtG1WzQ8Mepujckxetjptdg5LaKQBkEZaW7u_OASp5_cXU5zcASkOj0Gxgni9pZ4dxcsNtrfMldEyCpK2EAd27xVUUkuVtnJs8oNBswtNdkWriabqkwU3KKoJ3ZNms/s640/IMG_3217.JPG" width="426" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Er jeg den eneste, der elsker alt det smukke hvide og glitrende stads, der i øjeblikket dækker Danmark? Det kan jeg umuligt være, for nøjh hvor er det smukt. Jovist så betyder det også minusgrader, men hellere det, end det sjap det bliver til, når det pludselig begynder at tø. Jeg nyder det i hvert fald så længe de varer. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Weekenden har stået på - og skal fortsat stå på hyggeligt selskab, fødselsdagsbrunch, håndboldkamp (både min egen og så Danmark-Spanien senere i dag), aftensmadsinvitation og ren afslapning. Vi har sovet længe, nydt de rolige morgener og hinandens selskab. Har du ingen planer i dag, så kan jeg varm anbefale disse lækre og "sne"-klædte donuts, som jeg er helt sikker på, ville være et hit hos børn og barnlige sjæle, når weekendens snemand er bygget ;) Lav en kop kakao til, og du vil med garanti blive kåret som dagens helt/heltinde :) </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Opskrift til 15 donuts</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"><span style="font-family: inherit;">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
<v:f eqn="prod @2 1 2">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @0 0 1">
<v:f eqn="prod @6 1 2">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="sum @8 21600 0">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></span></v:shapetype><v:shape id="Billede_x0020_3" o:spid="_x0000_s1026" style="height: 176.25pt; margin-left: 363.95pt; margin-top: -22.9pt; position: absolute; text-align: justify; visibility: visible; width: 117.45pt; z-index: -251656192;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="" src="file:///C:\Users\Kristine\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"><span style="font-family: inherit;">
</span></v:imagedata></v:shape><span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b>DONUTS</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2½ dl hvedemel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 dl sukker<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 tsk vaniljesukker<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 tsk bagepulver<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">½ tsk salt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">½ tsk kanel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 dl mælk<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 sammenpisket æg<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 appelsin, revet skal og saft herfra</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: inherit;"><b>CHAMALLOW
GLAZE </b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: inherit;">10
stk HARIBO chamallows<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: inherit;">1
spsk olie<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 spsk vand<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 tsk vanijeessens<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Fremgangsmåde</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Bland
alle ingredienserne sammen i en skål og rør dejen jævn og glat</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Varm
din donut-maker op og smør den med fedtstof (hvis du bruger en ovnform smøres
denne med fedtstof og ovnen varmes op)</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Hæld
dejen i en sprøjtepose og fordel dejen i formen. Hullerne skal fyldes ¾ op med
dej</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Bag
dine donuts i enten 10 minutter i ovnen eller 3-4 minutter i donut-maker</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Lad
alle dine donuts køle af imens glazen laves</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Smelt HARIBO chamallows
over vandbad sammen med olie, vand og vaniljeessens</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Når massen er
flydende og blank, er den klar</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Dyp toppen af
hver enkelt donut ned i glazen og placer dem en rist, hvor den overskydende
glaze kan løbe fra</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;">Inden glazen
sætter sig helt, kan du drysse dine donuts med krymmel efter ønske</span></span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHiosCK1UKTywXFweY87eXIs2kfnpVG398TXt4mSdaTDYPhe7Nzq-Bm74Y-km7nDj3DQyxK3Qe3zxZiKxH0LUpNB9raoa_hyxxjGUzwz-31QkwqtQgNPlcPKiDYeXTGYglYW9s97I8Nk/s1600/IMG_3220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHiosCK1UKTywXFweY87eXIs2kfnpVG398TXt4mSdaTDYPhe7Nzq-Bm74Y-km7nDj3DQyxK3Qe3zxZiKxH0LUpNB9raoa_hyxxjGUzwz-31QkwqtQgNPlcPKiDYeXTGYglYW9s97I8Nk/s640/IMG_3220.JPG" width="394" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b>Note:</b> En perfekt og nem snack, som både luner og mætter. Dejen kan ændres i alle mulige og umulige retninger, så den passer til både børn og unge, voksne og gamle. Du kan, hvis du ikke har tid eller lyst til at komme glazen på, blot spise dem som vafler - med hindbærsyltetøj, sukker og flormelis. Det bliver de absolut ikke dårligere af :) </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b>Rigtig god søndag derude :) </b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-86064121020787417062016-01-16T14:15:00.000+01:002016-01-20T13:33:11.324+01:00Æble-Hindbær Cosmopolitan<div style="text-align: justify;">
- når juice og alkohol går godt i spænd</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-namemgQWrhY/Vpo5qcVIEEI/AAAAAAAAN6Y/vVZgIh42oVQ/s1600/IMG_7198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-namemgQWrhY/Vpo5qcVIEEI/AAAAAAAAN6Y/vVZgIh42oVQ/s640/IMG_7198.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg var nemlig heldig at få lov til at smage på de nye juice fra Gestus, og da især den ene variant lød frisk og anderledes, ja så fik den altså ikke lov til at komme på morgenbordet sammen med de to andre, som havde sat sig til bords med kaffe og rundstykker. Næh den indgik nemlig i stedet et partnerskab med selveste Frk. Asti og Mr. Cointreau og fyrrede op under en fest. For som I alle ved, så er juice bare godt - både til hverdag og fest. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Æble-Hindbær Cosmopolitan </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2/6 Asti</div>
<div style="text-align: justify;">
3/6 Æble-Hindbær Juice</div>
<div style="text-align: justify;">
1/6 Cointreau </div>
<div style="text-align: justify;">
+ frisk limesaft</div>
<div style="text-align: justify;">
+ evt. ekstra sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li> Bland juice, cointreau, lime og sukker sammen (ryst dem gerne i en shaker), og stil den på køl i en times tid</li>
<li>Fordel blandingen i glas og hæld asti oveni</li>
<li>Rør hurtigt rundt i glasset, kom et par isterninger i og server straks</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigA-FCeEaAQ8-eUdpQHkfIkrIKDgSvJ8nLyJZ7KNOfYd6sgLFfqq7d2ZT2kVqPTi7D8gDesQdwYjSE-ifj3M2eNCLFM3MqldprWb8wPnzopT_2HoD-Wv6U_NWw1hjZatSX_MdqwdNCnmk/s1600/IMG_7200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigA-FCeEaAQ8-eUdpQHkfIkrIKDgSvJ8nLyJZ7KNOfYd6sgLFfqq7d2ZT2kVqPTi7D8gDesQdwYjSE-ifj3M2eNCLFM3MqldprWb8wPnzopT_2HoD-Wv6U_NWw1hjZatSX_MdqwdNCnmk/s640/IMG_7200.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Og nu tænker du sikkert, at det er en tøsedrink. Jojo - bevares. Farven er da lidt tøset, men derfor kan den jo godt være stærk og mandig - eller hvad? Det er denne version ikke, hvilket astien nok tager en del af skylden for, men det smarte er, at du kan gøre lige som det passer dig ift. mængden af alkohol. Du kan også, hvis du er mere til den stærke version, undlade astien og komme mere Cointreau i. Hvis det er tilfældet skal du måske også komme mere sukker i, da lidt af sødmen forsvinder sammen med astien. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs-Gtn8584jWeoedOimsHs-xN6KqB9hy1PwiihNdlMcPK42WFSiHjAPjsjT8jGlAxdi3T_FOU2e3OdXqHuid91w3aOwcEMZSYCFulqWB_l_m9UK9qfeKVa8BqwjDgo2nhjjCo2R8xzig/s1600/IMG_7204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs-Gtn8584jWeoedOimsHs-xN6KqB9hy1PwiihNdlMcPK42WFSiHjAPjsjT8jGlAxdi3T_FOU2e3OdXqHuid91w3aOwcEMZSYCFulqWB_l_m9UK9qfeKVa8BqwjDgo2nhjjCo2R8xzig/s640/IMG_7204.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Og hvad mener jeg så om juicen? Jeg er vild med den. Den er nemlig ikke helt så sød, som jeg troede, men det er kun godt, da det blot giver mig lyst til også at drikke den til min morgenmad i weekenderne. Med andre ord - du behøver ikke vente til lørdag aften med at hælde juicen (i sin rene form) indebords :)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Sponsoreret indlæg</i></div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-51681964773041056982015-12-11T06:11:00.000+01:002015-12-11T06:11:00.076+01:00Julepynt DIY<div style="text-align: justify;">
- fordi hjemmelavet julepynt bare er hyggeligt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRPYu7W4pcW1BZ_dwp3dwqwyewJ37AiUj_5qp-xi2UdQigdIvC0hzm6Tn7Pi7OegEw5yd2cyG36TiIDBeObBrSIj_EvO-_eUtO5CkjBzBKpAw-2do0_5XXS7hxR8DSngh5bDfaw-5vNU/s1600/IMG_7034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRPYu7W4pcW1BZ_dwp3dwqwyewJ37AiUj_5qp-xi2UdQigdIvC0hzm6Tn7Pi7OegEw5yd2cyG36TiIDBeObBrSIj_EvO-_eUtO5CkjBzBKpAw-2do0_5XXS7hxR8DSngh5bDfaw-5vNU/s640/IMG_7034.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg husker det tydeligt. Den udvalgte dag i december, hvor jeg sammen med min mor sad ved det store spisebord midt i køkkenet, og en kæmpe julepyntsfabrik pludselig åbnede. Juledekorationen var tændt og bordet var tapetseret ind i guirlandestrimler, skabeloner i alle afskygninger, glanspapir, silkepapir, karton, sakse og lim. Det var en fest, og jeg glædede mig altid helt vildt. En hel eftermiddag/aften med kreativitet og så endda i mors selskab. Det var en tøseting - drengene gad det heldigvis ikke, og min lillesøster var ikke stor nok til at være med. Jeps - jeg havde min mor helt for mig selv, og det var fantastisk. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Siden jeg flyttede hjemmefra, har der ikke været den store kreativitet, hvad angår kreering af julepynt. I år har der dog sneget sig lidt ind, og det har jeg tænkt mig at vise jer. Ikke fordi der er noget særligt i det, men fordi jeg synes det er hyggeligt. Specielt fordi man kan gøre det uden de store forberedelser og uden de vilde redskaber.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
For alt du skal bruger er:</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- en god saks</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- servietter (helst de helt små)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- helt almindeligt papir </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- snor </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Serviet pompon</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Et enkelt, men fint stykke julepynt, som både kan hænges på en troldegen, grene i en vase, på juletræet eller i vinduet. De gør sig også rigtig godt på pakker, eller som luftig bordpynt på årets juleborde. Når vi skal holde julefrokost herhjemme, har jeg også planer om at pryde bordet med disse pomponer i flere farver. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7CfL-KikhdsT0FpgN04pTO39EMHWkCgnAFBJASp24mt-kYc7s0NIarZajcacuoqd31WwVfn5r9hncjzjWmUrJlRguFz4mj4zouJSk4ePesWBgQGgzI-LKN0iBf8uMoVKBJ0iNQEZubE/s1600/IMG_7031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7CfL-KikhdsT0FpgN04pTO39EMHWkCgnAFBJASp24mt-kYc7s0NIarZajcacuoqd31WwVfn5r9hncjzjWmUrJlRguFz4mj4zouJSk4ePesWBgQGgzI-LKN0iBf8uMoVKBJ0iNQEZubE/s640/IMG_7031.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Fold servietten ud til et rektangel og fold den dernæst med et 1 centimeters bredt buk</li>
<li>Bind dernæst en snor rundt om den sammenfoldede serviet - snoren skal placeres på midten af servietten. Lav gerne snoren ekstra lang, så du kan lave en løkke til ophængning</li>
<li>Klip dernæst enderne af - enten i en spids eller i en bue</li>
<li>Begynd nu at dele hvert enkelt lag i servietten og fold det forsigtigt op mod samlingen - men pas på. Servietten er meget skrøbelig.</li>
<li>Gør dette ved begge ender og alle lag i servietten, og BUM. Et stk. serviet pompon er færdig og klar til ophængning. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</li>
</ol>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4g9aGObwf_zrzwefUeI6-b-opmPHpOCb4G1ecfRRC-2cElUiB2ANvkGzb3fR95Agnxsg16Yo4k4uNym5kS8UjBA2BlxnIoSeA1GZlnHcxD1mvWCxHnCRG8_SRIdxDBKCvuuKc2LW56E/s1600/IMG_7029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4g9aGObwf_zrzwefUeI6-b-opmPHpOCb4G1ecfRRC-2cElUiB2ANvkGzb3fR95Agnxsg16Yo4k4uNym5kS8UjBA2BlxnIoSeA1GZlnHcxD1mvWCxHnCRG8_SRIdxDBKCvuuKc2LW56E/s640/IMG_7029.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Snefnug</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En smart og lidt minde eomstændig måde at lave snefnug på. For da jeg var mindre, og sad med min mor ved det store klippe/klistrebord, ja så skar vi altså vores snefnug osv. ud med en sløv hobbykniv. Smid du blot den sløve hobbykniv ud - du kan sagtens nøjes med saksen. Selvfølgelig får du ikke alle de mindre fine folder, hvis du skærer det ud, men det har da også sin charme, ikk? :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cRuRRKe3nD0/VmiX5QapvwI/AAAAAAAAN44/Sz7m_mtgI-I/s1600/IMG_7041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-cRuRRKe3nD0/VmiX5QapvwI/AAAAAAAAN44/Sz7m_mtgI-I/s640/IMG_7041.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Start med at klippe et stykke papir ud til en firkant</li>
<li>Fold papiret ud og lav et buk den anden vej, så du ender med at have bukket et kryds</li>
<li>Fold så papiret sammen på den ene led, så du ender med en trekant </li>
<li>Tag så hjørnet til højre og buk op over</li>
<li>Vend hele baduljen rundt</li>
<li>Tag så hjørnet til venstre og buk op over </li>
<li>Vend hele baduljen en halv omgang og buk det sammen på midten </li>
<li>Tegn din skabelon på det sammenfoldede stykkepapir og klip efter din skitse </li>
<li>Vær forsigtig, når du folder den ud, da det kan være skrøbeligt </li>
<li>1, 2, 3 og BUM - et smukt snefnug kommer til syne</li>
</ol>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xxGQ8fhF03s/VmiX2uoohvI/AAAAAAAAN4w/546OSV6xinw/s1600/IMG_7038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-xxGQ8fhF03s/VmiX2uoohvI/AAAAAAAAN4w/546OSV6xinw/s640/IMG_7038.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Simpelt, luftigt og (efter min mening) ret lækkert. Du kan jo variere ud i det uendelige. Både med mønstre i snefnuggene, anderledes ender på pomponerne, andre farver i både servietter og papir - jeps. Mulighederne er mange, og alle kan være med. Såååååå - har du ikke planer for den kommende søndags adventshygge, så er her en idé :)<br />
<br />
Vil I se en DIY i billeder, så kan den findes på det herlige pinterest. Selv har jeg fundet inspirationen <b><a href="https://dk.pinterest.com/pin/96334879508016342/">HER </a></b>og <b><a href="https://dk.pinterest.com/pin/151855818659264257/">HER</a></b>. </div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-48565682301668942552015-12-09T22:38:00.000+01:002016-02-22T21:09:19.223+01:00Besøg af Becel- eller rettere sagt ernæringsekspert, Eva Skoog<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r4q1xxsZ2iE/VlNNP8tXIMI/AAAAAAAAN2A/zsXNXvP-zpQ/s1600/Nyeste%2Bkamera%2Bbilleder%2B216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-r4q1xxsZ2iE/VlNNP8tXIMI/AAAAAAAAN2A/zsXNXvP-zpQ/s640/Nyeste%2Bkamera%2Bbilleder%2B216.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
For på min skole var vi nemlig så heldige, at få besøg af Eva Skoog som er ernæringsekspert. Jeg fik for noget tid siden mulighed for, at få Eva hjem til mig for at fortælle lidt om fedt. Både generelt om fedtet, forskellen på det, anbefalingerne og en status på danskernes indtag af fedt. Men da jeg havde tænkt lidt over tilbuddet, synes jeg i sidste ende, at det ville give meget mere mening, hvis Eva og Maria kom og delte ud af deres viden til de to 7. klasser, som mine to kollegaer og jeg har til madkundskab (tidligere hjemkundskab). I øjeblikket arbejder vi nemlig med det fedtede stads og hvad det gør ved både maden og kroppen. Ja så hvis du spørger mig, så kunne det ikke passe bedre ind ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eva og Maria kom derfor den lange vej fra Sjælland til det kolde (men kærlige) nordjylland ;) Eva havde i forvejen fået tilsendt opskrifter, som vi havde arbejdet med et par uger inden, hvor der naturligvis var riiiigeligt med smør i :) Evas opgave var så at vise eleverne, hvor stor en forskel der var, hvis man udskiftede det mættede fedt med umættet fedt. Dette havde Eva illustreret fint i et diagram, så det var helt tydeligt, hvor forskellen var. </div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Derudover havde eleverne sendt spørgsmål til Eva, som var både personlige (ift. Evas erhverv), men også faglige spørgsmål ift. emnet omkring fedtstoffer. Eva havde på forhånd besvaret samtlige spørgsmål, og havde lavet en fin Power Point, så eleverne kunne følge med i, hvilket spørgsmål vi var nået til samt følge med på skrift, når det svenske blev for svært for eleverne. Heldigvis blev dette ikke et problem. Eva gjorde sig meget omhyggelig med at tale langsomt og tydeligt, så alle elever kunne følge med. <span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Og opmærksomheden blev især vakt, da Eva fortalte, at hun havde fri is på arbejdet ;) Pludselig ville samtlige elever sjovt nok være ernæringseksperter på Evas arbejdsplads, når de blev voksne :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Endnu en gang tak for et skønt besøg, Eva og Maria. Det var lærerigt og givende for både elever og lærere :) </span></div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-15217767751370071962015-12-01T14:44:00.004+01:002016-02-22T20:48:59.735+01:00Hjemmelavet julekaffe- den perfekte måde at julehygge på<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lLPWuvpsc3M/VlrkA84Uy0I/AAAAAAAAN3o/wojVHM3pE1U/s1600/IMG_6979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lLPWuvpsc3M/VlrkA84Uy0I/AAAAAAAAN3o/wojVHM3pE1U/s640/IMG_6979.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Det har jeg nemlig læst inde hos den søde <b><a href="http://frokenkraesen.com/">Frk. Kræsen</a></b>, som også er hjernen bag denne lækre godte, som jeg altså bare MÅTTE prøve. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja og jeg har ikke drukket andet derhjemme siden jeg lavede det, for hold nu oooop hvor smager det godt. Jeg fandt som sagt opskriften inde hos<b><a href="http://frokenkraesen.com/"> Frk. Kræsen</a></b>, og jeg valgte at lave en portion af Linns julekaffe, men derudover lavede jeg også en vaniljevariant og pakkede efterfølgende godterne ind i fine hjemmelavede papirposer. Det oser jo af julehygge :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1 pose julekrydderkaffe</b></div>
<div style="text-align: justify;">
100 g. filterkaffe</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk stødt kanel</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tsk kardemomme</div>
<div style="text-align: justify;">
½ tsk stødt nelliker</div>
<div style="text-align: justify;">
1 knsp stødt muskatnød</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Hæld filterkaffen op i en skål sammen me kanel, kardemomme, nelliker og muskatnød</li>
<li>Rør hele herligheden godt sammen og kom enten kaffen i en fin indpakning og giv det væk som værts/værtindegave, eller nyd det selv :) </li>
<li>Vælger du at beholde det selv, sørg da for at opbevare kaffen i en tæt beholder, så al den lækre smag og duft ikke forsvinder</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>1 pose vaniljekaffe</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g filterkaffe</div>
<div style="text-align: justify;">
2 vaniljestænger</div>
<div style="text-align: justify;">
1 spsk sukker</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<b>Fremgangsmåde</b><br />
<br />
<ol>
<li>Hæld filterkaffen op i en skål, flæk vaniljestængerne på langs og skrab vaniljekornene ud</li>
<li>Skrab vaniljekornene ud i sukkeret, så alle kornene bliver jævnt fordelt</li>
<li>Hæld vaniljesukkeret op i filterkaffen og rør godt rundt</li>
<li>Hæld kaffen i fine poser og giv det væk som værtindegaver eller opbevar det i en tæt beholder, så det holder på smagen hele julen</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0__P0y6xZJ8/VlrkR-cvE1I/AAAAAAAAN4A/9vQK24I_bKg/s1600/IMG_6987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-0__P0y6xZJ8/VlrkR-cvE1I/AAAAAAAAN4A/9vQK24I_bKg/s640/IMG_6987.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note:</b> sørg endelig for at have rigelig af disse to kaffevarianter på lager hele december måned. Den er ret så vanedannende, og selvom man ikke drikker kaffe og derfor ikke kan smage, hvor lækker og juleskøn kaffen er, så får duften af den alle i julehumør, hvis de ikke allerede er det :) Den duft man bliver mødt af, når man har brygget sådan en portion, den er HIMMELSK :) OG helt perfekt til 1. december :) Må du få eb glædelig en af dem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-88565017635026897012015-11-29T12:51:00.000+01:002015-11-29T12:51:30.924+01:001. søndag i advent<div style="text-align: justify;">
- og det kan i den grad mærkes </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw59FFAmnmZfm9JozbSJjaTm_k3_jLdAapm_UpzeCN_Qm3WUgRY9RqCHWrWxdVALgGQLTKs0O6dTpIbza3xsl8Ef_vh-R14iIpwHprcXqMu_TLxhwYx21aqg59ZsKw9PF6k1PpDA5P3ng/s1600/IMG_6959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw59FFAmnmZfm9JozbSJjaTm_k3_jLdAapm_UpzeCN_Qm3WUgRY9RqCHWrWxdVALgGQLTKs0O6dTpIbza3xsl8Ef_vh-R14iIpwHprcXqMu_TLxhwYx21aqg59ZsKw9PF6k1PpDA5P3ng/s640/IMG_6959.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Herhjemme er der nemlig gået julerier i den. Morgenen startede langsomt op i nattøj og varme sokker - selvfølgelig med en kop varm, hjemmelavet julekaffe og julemusik i radioen alt imens første lys i adventskransen knitrede løs og spredte ren julehygge. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Dagen skal fortsat gå med hygge. Senere skal vi nemlig et smut forbi min fætter til "indflytterkaffe" og se, hvor fint de er kommet til at bo i deres nye hjem. De får naturligvis også en pose hjemmelavet julekaffe, som kan være med til at skabe god og hyggelig julestemning :) Opskriften på julekaffen kommer på bloggen i den kommende uge :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
MEN inden da, skal der i morgen findes en vinder af min konkurrence om både 2x gavekort til Coop på 200 kr. samt en goodiebag med Becel-produkter - og du kan stadig nå at være med :) <b><a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/2015/11/konkurrencetid-fedt.html">KLIK HER </a></b>for at deltage. Vinderen udtrækkes først i morgen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eu2ODAPYEdRT4tgvBBU_872R4i2XGxCwHcRtDvnzdVb8V4hw5jhyphenhyphenUXSIGL4Kgt6J1emZayBTo0mnOk2hkZhXyR0SHS70LrfMnMDt68JHOkLYQx2K7c3P-ZgZw5-WxTXuTkPnwCNKNfc/s1600/IMG_6954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eu2ODAPYEdRT4tgvBBU_872R4i2XGxCwHcRtDvnzdVb8V4hw5jhyphenhyphenUXSIGL4Kgt6J1emZayBTo0mnOk2hkZhXyR0SHS70LrfMnMDt68JHOkLYQx2K7c3P-ZgZw5-WxTXuTkPnwCNKNfc/s640/IMG_6954.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Glædelig 1. søndag i advent. Hvad har I på programmet denne smukke søndag?</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-22938388227788092332015-11-24T15:18:00.000+01:002015-12-01T14:39:44.991+01:00Konkurrencetid: FEDT!! :) og nu med de heldige vindere<div style="text-align: justify;">
- og det er i bogstaveligste forstand<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Swwy4NPToM7s3zsPM3APbjNSWOz2R_VwzpeKi3dmOQS_TgXzSlt6ZZwVQvWifHg-wZA5KZuSUCaDUmreptGqtGUeaGsALazIcP9D9tWJKNq-WSTjB0rEqMB7RVGnh1s_2Cs0IZ5Uvos/s1600/IMG_6939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Swwy4NPToM7s3zsPM3APbjNSWOz2R_VwzpeKi3dmOQS_TgXzSlt6ZZwVQvWifHg-wZA5KZuSUCaDUmreptGqtGUeaGsALazIcP9D9tWJKNq-WSTjB0rEqMB7RVGnh1s_2Cs0IZ5Uvos/s640/IMG_6939.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
For som den opmærksomme læser har registreret, så har der været et stort fokus på fedtstoffer herhjemme. Faktisk har det fokus også været på jobbet - ikke kun i madpakken, men også i mine skønne madkundskabsklasser, som har haft fedt på skemaet de sidste par uger ;) Vi har snakket en hel del om mættet og umættet fedt, og endda lavet opskrifter, der nærmest kun bestod af smør, hvorefter de skulle prøve at lave dem, hvor de var væsentlig forbedret ift. fedtindholdet - altså udskiftet med umættet fedt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I den forbindelse har jeg haft en god snak med Becel, som faktisk også var på besøg på skolen for snart to uger siden, og det var SÅ FEDT :) Der kommer snart et indlæg om selve besøget, men nu.........videre til den fede konkurrence :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Becel har nemlig været så søde (i samarbejde med #gåforhjertet) at udlodde 2x goodiebag med becel produkter OG 2x gavekort på 200kr. til Coop, så du kan handle ind til en lækker ret - evt. med fokus på mindre mættet fedt og mere af det umættede :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qviMV1DOMz3ZM_Fp04KO10ho_rxc2Znt_gVtlGhZGWp8T_fcIUBhkMPCDy0P45ni3jAlj0anJqv335etQMPthXOch3A_W3OIFzDO8_E195NFJCGQWDTsHVjvguEwWW6QSnSByDLNNC8/s1600/IMG_6941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qviMV1DOMz3ZM_Fp04KO10ho_rxc2Znt_gVtlGhZGWp8T_fcIUBhkMPCDy0P45ni3jAlj0anJqv335etQMPthXOch3A_W3OIFzDO8_E195NFJCGQWDTsHVjvguEwWW6QSnSByDLNNC8/s640/IMG_6941.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<b>PRÆMIE</b><br />
<u>Gavekort á 200 kr. til Coop</u> samt en <u>lækker goodiebag fra Becel.</u> Der udtrækkes to vindere, som hver får et gavekort samt goodiebag.<br />
<br />
<b>KRAV</b><br />
Reglerne for at deltage i denne konkurrence - ja de er simple. Du skal blot skrive en opskrift ind i kommentarfeltet herunder, hvor du har lavet om på den, så den er blevet bedre/sundere ift. fedtindholdet - altså udskiftet mættet med umættet.<br />
+ HUSK DIN MAILADRESSE, så jeg kan få fat i dig, hvis du er den heldige :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>INSPIRATION</b><br />
Det kan eksempelvis være, at du har skiftet smør ud med olie/flydende fedtstof, har erstattet sukkeret med sød frugt, har brugt kylling/kalkun eller fisk frem for fedt okse/svinekød eller hvor du har udskiftet fede mejeriprodukter med de mere lette og/eller evt. med vand. Der er mange muligheder, og jeg er sikke på, at du ligger inde med en masse gode opskrifter, som bare venter på at blive delt herunder, så du både kan være med i konkurrencen, men samtidig også har muligheden for at inspirere os andre til et sundere alternativ :)<br />
<br />
<b>KATEGORI</b><br />
Kategorien for disse opskrifter må meget gerne være fra "madpakke"-kategorien. Altså opskrifter som kan tages med som madpakke, enten i skole, på arbejde, som snack på farten eller på skovturen, når der skal indhentes gran og kogler :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>OPDATERING PÅ TO HELDIGE VINDERE</b><br />
De to heldige blev nemlig Charlotte Kjelgaard og Minyi Mak - stort tillykke til jer begge :) Jeg har sendt jer en mail. </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-48897936774997112812015-11-07T14:31:00.001+01:002015-11-07T14:31:19.261+01:00Picnicmuffins m. kylling og spinat<div style="text-align: justify;">
- en lækker og anderledes idé til madpakken, frokosten eller en god picnic<br />
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XEerQB9eIaA/Vj32eWHkRsI/AAAAAAAAN1Y/F7WdtfS5Js0/s1600/IMG_6902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-XEerQB9eIaA/Vj32eWHkRsI/AAAAAAAAN1Y/F7WdtfS5Js0/s640/IMG_6902.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Og så er den ovenikøbet nem. Både at lave, at arbejde med og til sidst at spise. For hvad er der egentlig af dårlige ting ved en muffin, hvad enten den er sød eller salt? Nej vel? INTET. Jo måske lige det faktum, at de fleste salte og søde muffins absolut ikke er sunde. Det må vi prøve at gøre noget ved - naturligvis med det forbehold, at de stadig forbliver lækre og muffin-agtige :)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Og hvordan gør vi så det? Hmm. Ja vi kan jo starte med at se, hvad vi kan skifte i med et sundere alternativ, for egentlig vil jeg gerne prøve at undgå mættet fedt. Kan man ikke udskifte det hele, så gør det selvfølgelig heller ikke noget, men man kan starte med at se på sin opskrift, og dernæst skifte eventuelle fede mejeriprodukter ud, tilsætte frugt og grønt som smagsgiver og til sidst tilsætte lidt krydderier som sidste pift. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
I mit tilfælde kom der disse basser ud af forsøget, og de blev taget med på en picnic, hvor der også blev samlet kogler og fine sager til naturlige dekorationer. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til 18 stk.</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl optøet spinat<br />
½ revet squash<br />
100 g blandede svampe<br />
1 håndfuld frisk babyspinat</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g kyllingestrimler </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
300 g hvedemel</div>
</div>
50 g havregryn<br />
2 tsk bagepulver<br />
2 tsk salt</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 spsk oregano</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
+ peber<br />
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
1 dl flydende Becel</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
2 dl vand<br />
4 æg<br />
<br /></div>
</div>
<b>Fremgangsmåde</b><br />
<br />
<ol>
<li>Tø den frosne spinat op, riv squashen groft, skær svampene og den friske babyspinat i mindre stykker og forsteg kyllingestrimlerne </li>
<li>Bland dernæst hvedemel, havregryn, bagepulver, salt, oregano og peber sammen i en skål og tilsæt derefter vand, flydende becel og æg til de tørre ingredienser</li>
<li>Rør blandingen godt sammen og tilsæt til sidst fyldet</li>
<li>Fordel dejen i muffinforme og bag dem ved 200 grader i ca. 18 minutter</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EEGe5-qSCY8/Vj32SDs1V0I/AAAAAAAAN1I/ioJyrLpQa0M/s1600/IMG_6895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-EEGe5-qSCY8/Vj32SDs1V0I/AAAAAAAAN1I/ioJyrLpQa0M/s640/IMG_6895.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-rsz51RAKaREvhsDqPXd330M7sR-aWOlTkJTlbKm20k04Je3UndoRBkQk3x5vwt4RiiSMwAEaupqtJ8VnT33xZUGIDRYMFPxRii1hHKSn6JZ6Rj9S-kjozKuVTv8thSPvHKkInjqGN0/s1600/IMG_6899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-rsz51RAKaREvhsDqPXd330M7sR-aWOlTkJTlbKm20k04Je3UndoRBkQk3x5vwt4RiiSMwAEaupqtJ8VnT33xZUGIDRYMFPxRii1hHKSn6JZ6Rj9S-kjozKuVTv8thSPvHKkInjqGN0/s640/IMG_6899.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5oDLXyNfYFDwmbK8S5ltkgHFaD1ZoohuPW5rnMglNiojwYW_pJ9nXa8JLNiOgDJFkoMdvQuV1AnJi090zh4u5NuilJfT5diZvaidx0Km_UQsHPKZAWAtgQZjKLrkmKR1B_wxFPxt3Xm0/s1600/IMG_6904.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5oDLXyNfYFDwmbK8S5ltkgHFaD1ZoohuPW5rnMglNiojwYW_pJ9nXa8JLNiOgDJFkoMdvQuV1AnJi090zh4u5NuilJfT5diZvaidx0Km_UQsHPKZAWAtgQZjKLrkmKR1B_wxFPxt3Xm0/s640/IMG_6904.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b>Note:</b> en super lækker, blød og svampet muffin, som er perfekt til en tur på farten. Hvad enten det er picnic, madpakke eller en hurtig forkost, så er den helt igennem perfekt. Derudover kan du komme alle de ting i, som du har lyst til. Du kan udskifte kyllingen med oksekød, pepperoni, kalkun, pølser, eller helt undlade kød. Også grøntsagerne kan du udskifte med, hvad du lige har på lager. Vælger du at servere sådan en basse til frokost, så kan den hurtigt og nemt peppes op med en god salat on the side. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Har du været en tur i skoven og lure på den smukke efterårsfarver her i weekenden, eller er det måske på "to do" listen? :) God lørdag. </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403566319900374756.post-69796587829945309022015-11-03T21:43:00.001+01:002015-11-03T21:43:17.987+01:00Frugtfoccacia<div style="text-align: justify;">
- med et væld af muligheder<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JRNhXkJW0JM/Vjkaf98-53I/AAAAAAAANyc/vFRAiUXzC-Q/s1600/IMG_6865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-JRNhXkJW0JM/Vjkaf98-53I/AAAAAAAANyc/vFRAiUXzC-Q/s640/IMG_6865.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja der er gået total brød i den herhjemme - brød med frugt. Men jeg er vel heller ikke den eneste, der synes at efteråret kalder på både kanel, pærer/æbler, dadler, figner, nødder - ja, I ved. Alle de tørre lækkerier, der normalt også befinder sig i nøddeskålen eller slikskålen i og omkring juletid!? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Åh jeg er pjattet med det - det må jeg indrømme. Det er indbegrebet af hygge, når vi snakker snacks i efteråret, hvis du altså spørger mig. Det gode ved det er jo så også, at det er noget sundere end de øvrige sager, der oftest er at finde i juleslikskålen - så lad os endelig nyde det på alle tænkelige måder, så længe vi kan :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En måde du kan gøre det på, er ved at komme det i dette lækre og alsidige brød, som virkelig emmer af råhygge. Det alsidige kommer frem i både indhold, smag og anvendelse. For faktisk er det så simpel en dej, at du kan udskifte mere eller mindre det hele. Du kan tilsætte havregryn i stedet for fuldkornshvedemel, du kan udskifte pæren med æbler, gulerødder(!?) og/eller squash(!?). Dernæst kan du vælge et hav af alternativer til nødder, frø og tørret frugt. Derudover kan du også helt selv bestemme, om denne sag skal serveres til eftermiddagskaffen. Lun og med en klat smør på? Det kan også nydes til morgenmaden, det kan tages med i skoven, når du skal ud og samle grankogler til julens kommende dekorationer, eller det kan pakkes i tasken som madpakkesnack. Du vælger ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja ja. Jeg sagde det jo - alsidigt...og lækkert....</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Opskrift til mange </b><i>(eller halvdelen til fryseren)</i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
50 g gær</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
6 dl lunken vand</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl flydende becel </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
180 g figenpålæg (eller 10 tørrede figner)</div>
<div style="text-align: justify;">
8 dadler, hakkede</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl finthakkede mandler (evt. i minihakker)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 groftrevet pærer (eller æble)</div>
<div style="text-align: justify;">
1½ tsk salt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 spsk kanel <br />
2 tsk kardemomme</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 dl fuldkornshvedemel</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
6-7 dl hvedemel </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fremgangsmåde </b></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Rør gæren ud i det lunken vand og tilsæt så becel, figenpålæg og dadler uden sten - begge dele revet i mindre stykker, finthakkede mandler og de groftrevne pærer. Du kan også bruge æbler, hvis du foretrækker dem :) </li>
<li style="text-align: justify;">Bland i en anden skål salt, kanel, kardemomme, fuldkornshvedemel og hvedemel sammen og sigt det dernæst over i skålen med den våde masse </li>
<li style="text-align: justify;">Rør dejen til en klæg masse og fordel den herefter i en dyb bradepande beklædt med bagepapir - dejen skal ikke være mere en ca. 1 cm høj</li>
<li style="text-align: justify;">Lad dejen hæve et lunt sted, under klæde, i 1 time</li>
<li style="text-align: justify;">Pensl brødet med et sammenpisket æg, drys med lidt sukker og bag det ved 2000 grader i ca. 35-40 minutter</li>
<li style="text-align: justify;">Lad brødet køle af og skær det så ud i lækre, passende stykker</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j_J70BK2PCQ/VjkakY-gZYI/AAAAAAAANyk/surVa1Cp_vg/s1600/IMG_6864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-j_J70BK2PCQ/VjkakY-gZYI/AAAAAAAANyk/surVa1Cp_vg/s640/IMG_6864.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-65rtgW9Zgek/Vjka88qxxAI/AAAAAAAANy0/WLoE2-GvN3s/s1600/IMG_6876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-65rtgW9Zgek/Vjka88qxxAI/AAAAAAAANy0/WLoE2-GvN3s/s640/IMG_6876.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B4BqeTwM2E0/Vjka13tcdYI/AAAAAAAANys/DcWIyZYd3_U/s1600/IMG_6874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-B4BqeTwM2E0/Vjka13tcdYI/AAAAAAAANys/DcWIyZYd3_U/s640/IMG_6874.JPG" width="426" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Note:</b> fryser du noget af brødet ned, er det en god idé at fryse det ned i nogle store stykker, som du så kan lune i ovnen og dernæst skære i mindre stykker. På den måde holder du på så meget af brødets fugtighed som muligt.<br />
<br />
Mht. smagen, så er jeg vild med kombinationen af frugt og kanel - næste gang tror jeg dog, at der skal tilsættes lidt appelsinsaft og skal - så bliver det også kun endnu mere julet - og hyggeligt :) </div>
Kristine (CookieCrumble)http://www.blogger.com/profile/15143566606218974603noreply@blogger.com2