Dadelkugler

- en skøn og sund snack

For efter først at være blevet lækkersulten og derefter blevet en inspireret af Ditte, som har bloggen TheFoodClub, ja så måtte jeg altså også få bugt med min rest af dadler, som har fyldt lidt i mit køleskab den sidste tid. Det endte derfor ud i disse sunde basser, som blev lavet med inspiration fra Dittes cookie-kugler, bare uden alt det "usunde" :) Min version får i natuligvis herunder.

Dadelkugler: ca. 25 stk.

200 g. dadler uden sten

100 g. havregryn

100 g. mandler

Og når jeg siger uden alle de "usunde" ting, så mener jeg ganske enkelt bare uden sirup og chokolade. Du kan naturligvis altid komme disse ingredienser i, men da dadlerne gør sit til, at få dejen til at klistre, ja så er hverken sirup eller honning nødvendigt.  Dadlerne har samtidig også en dejlig sødme i sig selv, så derfor undlod jeg også chokoladen. Hvis du derimod vil have en luksus udgave, så kan du jo altid tilføje både sirup og chokolade ;)

Blend dadler og mandler sammen til en klistret og grov massse og vend dernæst havregrynene i. Rør hele massen godt sammen, ælt den evt. lidt på bordet og tril dernæst hele "dejen" ud i små mundrette og lækre kugler.

Note: En lækker lille sund og sød snack - specielt god til den lille sult der oftest kan melde sig både før og efter aftensmaden :) De kan også nydes, endda med god samvitighed som morgenmadssubstitut, eftermiddagsssnack eller bare som et sødt indslag til den søde men sunde tand ;) Opbevar disse sunde og lækre snack-basser på køl i en tætlukket beholder indtil der ikke er flere :)