Giftkagen!

Så faldt jeg i fælden. Peter lokkede mig til og lave den berømte og meget usunde giftkage!

Jeg var ikke meget for det, men kunne til sidst ikke stå for de søde hundeøjne, både fra Peter og fra hunden – så jeg gik derfor i gang alligevel.

Jeg er ikke meget for og uploade opskriften, da den er såååå usund og ulæks, men her kommer den altså alligevel.

4 æg

500 g. blød margarine

500 g. sukker

500 g. mel

3 dl. kærnemælk

2 tsk. vanillesukker

3 tsk. bagepulver

2 tsk. mandelessens

+ grøn frugtfarve (farve efter ønske)

Margarine og sukker piskes sammen – æg, vanillesukker tilsættes og piskes sammen. Mel, kærnemælk, bagepulver og mandelessens kommes i til sidst, og dejen piskes godt sammen. Når dejen er jævn tilsættes frugtfarven som sidste ingrediens. Jeg valgte at bruge den klassiske grønne farve. 

Pynt: chokolade glasur

60 g. smør

50 g. sukker

1 dl. mælk

2 spsk. kakao

100 mørk chokolade (hakket)

Smør, sukker og mølk gives et opkog. Herefter sigtes kakao forsigtigt i, imens der piskes godt rundt.

Når smør, sukker, mælk og kakao er pisket sammen tages gryden af komfuret, og chokoladen tilsættes.

Chokoladen smeltes nu, af sig selv, via. den varme blanding.

Glasuren er klar til påførelse efter 10 minutters afkøling.