Hjemmelavede P-tærter

- lavet med kærlighed og skumfiduser

Jeg har altid været en hund efter p-tærter, og da snakken ude på praktikskolen her den anden dag gik på p-tærter, ja så måtte jeg selv lige prøve at bakse dem sammen. Jeg har set dem flere steder rundt omkring i blogland, men jeg tror det første sted jeg så dem, var hos Piskeriset.

Flere steder er det usaltede peanuts der bruges, men i denne version har jeg valgt at bruge hasselnødder. Både fordi jeg ikke lige havde usaltede peanuts, men også fordi jeg synes hasselnødder og chokolade er et mega hit sammen :)

200 g. skumfiduser (jeg brugte HARIBO chamallows)

100 g. grofthakket hasselnødder

250 g. mørk chokolade (lys eller mørk - du bestemmer)

Smelt først chokoladen over vandbad eller i mikroovnen. Hak imens hasselnødderne groft og klip skumfiduserne i små stykker :) Jeg klippede én skumfidus over ca. 6 gange, så stykkerne blev små og delikate, så de passede lige ind i en mund'haps :)

Bland så hasselnødder og skumfiduserne sammen og hæld dernæst den smeltede chokolade ned i. Vend hele blandingen godt sammen og sæt det herefter klatter over på et stykke bagepapir med en spiseske. Sørg for at tærterne får en nogenlunde rund form når du sætter dem af på bagepapiret.

Hvis du ikke synes du kan få dine tærter helt runde i fri hånd kan du evt. beklæde en lille rund skål med mellemlægningspapir/bagepapir og herefter hælde massen ned i.

Stil de små tærter på køl i en times tid, så du er sikker på, at de er faste og afkølet og nyd dem så i godt selskab med en god kop kaffe eller the til :)

De små p-tærter egner sig også rigtig godt som værts- og værtindegaver, og derfor bliver de også taget med hjem til mor og far i aften, hvor vi skal fejre min storebrors 25 års fødselsdag.