Youghurt m. vanille og frysetørret hindbær

- en idé jeg tog med mig hjem fra årets Foodexpo

For ikke nok med at have stiftet bekendtskab med nye og anderledes produkter på messen, så var der også en masse nye og spændende inputs omkring opskrifter og anderledes måder, at anvende diverse råvarer og produkter på. Heriblandt græsk yoghurt rørt op med vanille, karamel og drysset med frysetørret hindbær.

Det kunne jeg selvfølgelig ikke stå for, både fordi det smagte hammer godt, men også fordi det var så pænt og dekorativt. En smuk tøse morgenmad kunne man snildt blive forfalden til at kalde den. Jeg havde dog ikke græsk yoghurt eller karamel sovs på lager, meeeeen man kommer også ret langt med natural yoghurt, vanille og frysetørret hindbær.

Det eneste du nemlig skal bruge er, en portion natural yoghurt, lidt vanille og en håndfuld frysetørret hindbær, og hvis du ikke har frisk vanille på lager, så kan du med fordel bruge et skvæt vanillesukker. Så får den også lidt mere sødme ;)

Nu vil jeg trisse på job, i det ellers så fine vejr vi får idag - iiih altså!! Skidt pyt, jeg har hørt det bliver ved helt indtil lørdag med ret høje temperaturer :) Lad os håbe det holder ;)