Fødselsdags Kagebord

- for min kære fader

Og det er faktisk, hvad jeg har brugt hele weekenden på, mere eller mindre. Lørdag skulle Peter nemlig til Løkken koncert, og det samme skulle mine forældre, som har holdt ferie oppe i deres sommerhus i Saltum. Jeg havde lovet at agere chauffør for dem alle tre, så da jeg havde smidt Peter af ved nogle kammerater lørdag formiddag, så fortsatte Chillum og jeg til Saltum, hvor vi hentede mine forældre, kørte dem til Løkken og så tilbage til sommerhuset igen. 

Her havde vi så planlagt at blive hele dagen, dels for at nyde det gode vejr og de lækre omgivelser, dels for at bage til søndagens store kagebord. Jeg havde nemlig lovet min mor, at jeg gerne ville hjælpe hende med at bage en del af de lækkerier, som søndag skulle serveres for den kære fødselar og naturligvis resten af familien, som var inviteret op i sommerhuset til fejring, kaffe og kage i massevis.

Chillum og jeg havde derfor pakket bilen til bristepunktet med ingredienser og diverse remedjer, så vi kunne gå igang med den helt store bagning. Inden vi gik helt igang, var min dejlige veninde Maj så sød at komme med de lækreste hjemmelavede sandwichs til os, og frokosten blev indtaget med stor nydelse i solen på terrassen.  Maj var der et par timer, og kørte derefter hjemad igen. Herefter gik der så for alvor bagning i den, og jeg endte med at stå i køkkenet fra kl. 15.00-21.30, hvor ovnen endelige kunne slukkes! Pyyh. Og ja - jeg sov SÅ godt den nat :)

Søndag var det hele næsten klar til anretning. Der var lige nogle cupcakes og et par roulader der skulle pyntes, men ellers var det meste forberedt aftenen inden. Og nåeh ja, så skulle de fine flagranker og balloner jo også lige hænges op :) #jajeggikallinpåpynten #oghvadså #determedatudnyttedetnårmankan :)

Gæsterne ankom, fødselaren var glad, gæsterne var tilpas, børnene var begejstrede og min svigerindes hund var kagesulten. Jeps, kage blev der spist, og kaffe blev der drukket - begge dele i ret store mængder. Godt nok var vi 22 mennesker til fødselsdagen, men nej - der blev altså ikke spist op af det hele på kagebordet, for med 1x chokoladekage, peanut cookies, chokolade cookies, 3x chokolade roulade, 2x store sommerkager m. jordbær og vindruer, 2x kringle, ca. 30x nougat cupcakes og en lille kardemomme bolle m. smør som starter, ja så kunne folk vist ikke klemme mere ned.

Der er derfor rigelige mængder rester tilbage til den kage'glade fødselar aka. "The Cake Fanatic", men det passer ham vist egentlig meget godt ;) Vi fik også selv en lille cookie'bag med hjem, så de næste par dage er kagen til eftermiddagskaffen også reddet. Uuuuhm. :)

Alt i alt en virkelig dejlig weekend, som har været en anelse hård, men samtidig vildt hyggelig :) Nu glæder jeg mig bare til i aften kl. 19.15, hvor jeg kan låse døren til biksen i, og holde et par velfortjente fridage indtil torsdag, hvor en lille vagt har sneget sig ind igen :) Jeg håber på godt vejr!